¡Deliciosas recetas de bebidas que te calentarán en invierno! Haciendo boza y salep en casa

Aquellos a quienes les gusta divertirse por la noche disfrutarán de deliciosas bebidas que lo calentarán en climas fríos y protegerán su cuerpo contra los gérmenes. Bebidas como el chocolate caliente, la boza y el sahlep, que puedes ofrecer a tus invitados que acuden a tu casa, son indispensables en la cocina turca. Entonces, ¿cómo se hacen estas bebidas en casa?

En los meses de invierno, se suele pasar más tiempo en casa que saliendo. Cada MujerUno de sus sueños es divertirse terminando todo su trabajo y preparando bebidas calientes frente a la ventana. Aparte del té y el café, es muy fácil preparar bebidas calientes tan ricas como las bebidas que compras fuera de casa. Una de estas bebidas es sahlep. Es más práctico de lo que piensas cocinar sahlebi, que se ha convertido en parte de nuestra cultura turca durante siglos, especialmente cuando nieva en invierno, con largas colas frente a él. Además, para los que no les gusta el sahlep, pueden hacer chocolate caliente, boza u otras bebidas calientes. En este artículo que hemos preparado, hemos recopilado recetas de bebidas que te calentarán y relajarán mientras saboreas los fríos días de invierno.

• ¿CÓMO HACER SALEP EN CASA?

¿CÓMO HACER SALEP EN CASA?

MATERIALES

4 tazas de leche
Una cucharada de polvo de sahlep 
Una cucharadita de azúcar granulada
Una cucharadita de canela 

FABRICACIÓN

Hervir la leche en la cafetera. Luego agregue sahlebi en polvo y mezcle rápidamente.

Agregue la canela y el azúcar a la mezcla que tenga una consistencia y continúe mezclando a fuego lento.

Puedes servir el sahlebi hirviendo poniéndole palitos de canela.

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• ¿CÓMO HACER CHOCOLATE CALIENTE EN CASA?

como hacer chocolate caliente

MATERIALES

300 ml. leche semidesnatada
1 cucharada de cacao
50 gramos de chocolate negro
1 cucharada de azúcar granulada

FABRICACIÓN

Mezcle bien la leche, el cacao y el azúcar granulada en la cafetera. A continuación, derretir el chocolate negro al baño maría.

Tome la mezcla de leche hirviendo en la taza. Puedes servir después de agregar el chocolate derretido.

• BOZA HECHO EN CASA

BOZA HECHO EN CASA

MATERIALES

3 tazas de bulgur
25 tazas de azúcar granulada
1 paquete de vainilla
2 cucharaditas de levadura en polvo
4-5 litros de agua
3 tazas de azúcar granulada

FABRICACIÓN

Remoje el bulgur en 2 litros de agua durante la noche. Al día siguiente, hervir el bulgur en agua.

Triture el bulgur hervido en una licuadora. Añadir agua caliente de vez en cuando para que espese.

Cuando se enfríe, mezcle el azúcar granulada, el agua caliente y la levadura en un bol y agréguelo al bulgur.

Cuando la espuma se vuelva espumosa, revolviendo ocasionalmente, puedes agregar azúcar y vainilla.

Debes revolver con frecuencia durante este paso. De lo contrario, el sabor de la boza puede volverse amargo.

Después de dos días de conservación en el frigorífico, se puede servir echándole encima garbanzos asados ​​calientes.

• ¿CÓMO HACER CHAI TÉ LATTE EN CASA?

TÉ CHAI CON LECHE

MATERIALES

2 tazas de leche
1 taza de agua hirviendo
2 cucharadas de té negro de hoja grande
2 clavos
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 cardamomo

FABRICACIÓN

Prepare té negro en agua hirviendo durante 3 minutos. Luego transfiera el té al tazón de leche. Deja hervir con leche fría.

Retire los clavos, la canela en polvo, el jengibre, la pimienta negra y las semillas del cardamomo y agréguelos a la leche. Después de hervir durante otros 3 minutos, cuele a través de un colador.

Puedes servir con canela en polvo.

Disfrute de su comida...

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