¿Cómo hacer manti tártaro? ¿A qué región pertenece el mantı tártaro?

Puede servir esta receta problemática, cada uno de los cuales quiere ser abierto uno por uno y cuidado uno por uno, a sus invitados especiales con una presentación elegante. Compartimos con ustedes la receta de los raviolis tártaros, que es conocida y amada en la geografía turca desde Asia Central hasta los Balcanes.

Los ravioles tártaros, que serán indispensables para tus días especiales y la corona de las mesas de invitación, es una receta maravillosa que encantará a todos. Puedes preparar los deliciosos ravioles tártaros, que te ofrecemos paso a paso a continuación, de una manera fácil y práctica. Manti es una parte importante de las cocinas de Asia Central, así como la nuestra. Este plato, que también es popular en los países de la antigua URSS, también se ve ocasionalmente en Afganistán y los Balcanes. La versión de mantı que compartimos hoy es originaria de Tatarstán. Preparemos juntos los ravioles tártaros...

NOTICIAS RELACIONADAS¿Qué es el ravioli coreano mandu y cómo hacer raviolis coreanos en casa? Consejos para hacer mandu

RECETA DEL DRAGÓN TÁTARO:

MATERIALES

4 huevos
3 tazas de harina
1 cucharadita de sal

Para mortero interior:

500 gramos de carne de pollo grasosa
2 cebollas medianas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra

NOTICIAS RELACIONADAS¿Cómo hacer la salsa de ravioli más fácil? Receta de salsa de ravioli completamente saborizada
FABRICACIÓN

Pasamos todos los ingredientes por la batidora y mezclamos bien.

Dividamos la masa reposada en 3 partes y transformemos cada parte en rollos de 2 dedos de grosor.

Cortamos los rollitos en 1 dedo de grosor y obtenemos merengues pequeños. Después de abrir un poco cada merengue con un rodillo, adelgacemos los extremos para que el medio quede más grueso.

Ponemos 1 cucharadita de mortero en la masa redonda que hemos abierto.

Primero, conectemos los dos extremos de la ronda, luego cerremos los extremos restantes en los lados para cubrir el mortero.

Llegados a este punto, vamos a cerrar toda la masa pegando las solapas formadas a los lados y dándole forma fruncida.

Después de preparar todos los merengues de esta manera, llenemos un tercio de una olla grande con agua, coloquemos sobre ella la vaporera y pongamos a hervir el agua.

Colocamos los raviolis sobre el aparato, cerramos la tapa y cocinamos durante 30 minutos a fuego medio.

Servimos los raviolis con pimienta negra por encima.

Disfrute de su comida...