¡El éxito de la gastronomía turca ha sido reconocido en el mundo! Galardonado con una estrella Michelin por primera vez en la historia

El éxito de la gastronomía turca ya se ha registrado. La estrella Michelin, uno de los parámetros de evaluación de restaurantes más prestigiosos seguido de cerca por los gourmets de todo el mundo, fue otorgada a restaurantes en Estambul por primera vez en la historia.

La primera selección de la Guía Michelin Estambul 2023 se anunció en una ceremonia celebrada en el Zorlu Performing Arts Center. Fatih Tutak 2 en la selección de 53 restaurantes estrella MichelinLos restaurantes Araka, Mikla, Neolokal y Nicole recibieron 1 estrella Michelin. Como esto gastronomía turca Demostró su éxito a todo el mundo.

"ESTAMBUL SE ENCUENTRA ENTRE LAS CAPITALES NUMERADAS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS DEL MUNDO"

Hablando en la ceremonia, el Ministro de Cultura y Turismo, Mehmet Nuri Ersoy, señaló la importancia de la inclusión de Estambul en la Guía Michelin, "Estambul es una de las pocas capitales de comer y beber del mundo en el campo de la gastronomía con su cocina multicultural y su rica cartera de restaurantes. Nuestra nueva generación de chefs turcos crea menús creativos y originales mezclando la cultura gastronómica de Anatolia con sabores del mundo en sus cocinas que aúnan lo local y lo universal. Esta riqueza única que ofrece Estambul en el campo de la comida y la bebida también atrae la atención de las autoridades gastronómicas internacionales. Estamos juntos con ustedes hoy para presenciar una manifestación prestigiosa de este interés y para celebrar un hermoso éxito logrado por la cultura del sabor de nuestra ciudad".

dicho.

Éxito de la gastronomía turca reconocido en el mundo

OBJETIVO INCLUYE IZMIR, BODRUM Y CESME EN LA LISTA

Por otro lado, Ersoy dijo que este especial interés que Michelin ha mostrado por Estambul y la cocina turca es solo uno de ellos. Al decir que este es el comienzo, expresó su creencia de que İzmir, Bodrum y Çeşme también se unirán a la familia Michelin. trajo.

Ersoy también señaló lo siguiente en su discurso:

"En este contexto, hemos firmado una película promocional en los últimos meses en la que destacamos la cultura de comer y beber de Estambul y todas las experiencias gastronómicas, desde los gustos callejeros hasta los restaurantes elegantes. Esta película, que se transmitió por televisión y canales digitales de 200 países bajo el liderazgo de la Agencia Turca de Promoción y Desarrollo Turístico, suscitó gran interés. Al mismo tiempo, Estambul es una verdadera ciudad gastronómica al albergar a personas que llamamos líderes de opinión en el campo de la gastronomía en nuestro país. que ofrece la oportunidad de degustar los sabores más destacados no solo de la cocina turca sino también de las cocinas del mundo. Le dijimos. Como resultado de todo esto, durante los últimos 2 años, Estambul ha sido elegida como el mejor destino de viaje por los lectores de las revistas de viajes más importantes del mundo. El hecho de que Estambul haya atraído la atención de la Guía Michelin es el resultado natural de nuestros esfuerzos de promoción".

La estrella Michelin llegó a Estambul por primera vez en la historia

LA ELECCIÓN FUE REALIZADA POR EQUIPOS DE INSPECTOR 

El director internacional de la Guía Michelin, Gwendal Poullennec, anunció que los equipos de inspectores seleccionaron un total de 53 restaurantes, incluidos establecimientos de 5 estrellas.

Al enfatizar que Estambul es un importante destino cultural y turístico, Poullennec dijo: “Nuestra selección de 53 restaurantes arroja luz sobre la diversidad de esta talentosa cocina que se enorgullece de su identidad y tradición, pero también está abierta al mundo. Con la Guía Michelin, esperamos mostrar a los gourmets locales e internacionales que esta ciudad también es un importante destino gastronómico”. él dijo.

VIDEO QUE TE PUEDE ATENDER;

¡Video que muestra por qué debemos lavar las frutas y verduras!

NOTICIAS RELACIONADAS

De Aylin Coşkun a Sinan Akçıl: ¡Se durmió sobre mi dinero!