¿Qué es la Salsa Sabayon y cómo se hace la Salsa Sabayon? Salsa tiramisú zabaglione

Compartimos contigo una receta que te transportará a Italia en cada cucharada, dejará huella en el paladar y además se convertirá en la estrella dorada de la hora del té. ¿Qué es la salsa Sabayon y cómo se prepara la salsa Sabayon sobre los clásicos populares de la cocina italiana como el tiramisú? Puede encontrar fácilmente la salsa tiramisú Zabaglione en nuestro artículo de hoy.

Zabaione es un postre italiano y, a veces, una bebida hecha con yema de huevo y azúcar. Es una crema con yema de huevo batida que se sirve de postre. Sabayon es una salsa ligera utilizada para postres, descubierta en Italia en el siglo XVI. en Italia Sabayón Dije que se desarrolló en Italia, pero hay algunas discusiones sobre este tema. Un sabor simple pero muy diferente. Por supuesto, hay muchas versiones diferentes. Zabaglione, un sabor exclusivo de la cocina italiana, tiene similitudes con el pudín de la cocina turca. La diferencia más importante de Zabaglione es que utiliza una gran cantidad de huevos. También se le conoce como 'postre de huevo'. Si vas a servir el Sabayón frío, retira la mezcla que estás preparando del agua caliente, pero debes seguir mezclando hasta que se enfríe. Si quieres que tenga la consistencia de mousse o crema congelada, puedes usar clara de huevo además de yema de huevo mientras preparas tu Sabayon.

NOTICIAS RELACIONADAS¿Cómo hacer el tiramisú más fácil? Receta práctica de tiramisú

RECETA SABARYON (ZABAGLIONE):

MATERIALES

3 yemas de huevo
3 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de leche

NOTICIAS RELACIONADASRecetas de postres hechos sin cocinar! Postres hechos en poco tiempo sin horno y estufa

FABRICACIÓN

Tome las yemas de huevo y el azúcar en un batidor profundo y bátalos colocándolos en una cacerola llena de agua caliente.

Sin dejar de batir, retirar de vez en cuando de la sartén y calentar para que la nata no se corte.

NOTICIAS RELACIONADAS¿Qué es Mascarpone? ¿Cómo hacer el postre Mascarpone en casa?
Añadimos la leche poco a poco a la nata que ha espesado bien y seguimos batiendo por el cazo hasta conseguir un líquido todavía espeso.

Finalmente, agregue la vainilla. Repartir la nata en vasos para servir.

Disfrute de su comida...