¿Cómo hacer bulgur pilaf con castañas de los palacios otomanos?

El bulgur pilaf con castañas es un plato registrado en las cocinas del Palacio de Topkapı. Este plato, que se sabe que estaba en las mesas de Fatih Sultan Mehmet Han, el comandante de la conquista de Estambul, también coloreará nuestras mesas. Ambas fuentes de bulgur pilaf con castañas, que es una reserva completa de vitaminas, son medicinas para diferentes enfermedades. El sabor que surge con el encuentro de bulgur y castaña está en nuestras noticias.

Gracias a las castañas que añadimos al pilaf de bulgur, nos encontramos con un sabor único. registrado en la cocina otomana pilaf de bulgur y castañas La Indicación Geográfica ha sido registrada por la Unión Europea. Bulgur, que es el ingrediente principal del sabor patentado, es una fuente de proteína vegetal, mientras que la castaña es una fruta con un alto contenido de vitaminas. El arroz, que es un depósito de vitaminas, es bastante delicioso. Los ingredientes y elaboración de la receta que decorará nuestras mesas de comedor tanto en su apariencia como en su sabor. noticiasen nosotros.

ARROZ BULGUR CON CASTAÑAS:

MATERIALES

3.5 tazas de bulgur para arroz

7 cucharadas de mantequilla o manteca clarificada

1 cebolla grande (finamente picada)

1 cucharadita de sal

50 castañas cocidas y peladas

4.5 tazas de agua caliente

FABRICACIÓN

Lave y escurra bien el bulgur.

Añade las cebollas al aceite que has derretido en una sartén grande y fríe durante 3 minutos.

Añade el bulgur, la sal y las castañas a la sartén y fríe durante 3 minutos más.

Después de bajar la estufa, agregue el agua caliente y cocine por 15 minutos.

Dejar reposar dos minutos y luego servir.