¿Cómo hacer una maravillosa receta de albóndigas de shish? ¿Cuáles son los trucos de la receta de albóndigas Shif?

Las albóndigas, un elemento básico de la cocina turca, condimentarán sus mesas con una nueva receta. El nombre de este plato de albóndigas amado por todos los grupos de edad es albóndigas shish. Puedes agregar variedad a tus menús con esta receta que se puede preparar fácilmente en casa. Entonces, ¿cómo hacer una maravillosa receta de albóndigas de shish? ¿Cuáles son los trucos de la receta de albóndigas Shif?

Si bien surgen diferentes sabores en cada una de las siete regiones geográficas de Turquía, estamos aquí con el brillante sabor de la región mediterránea. Proviene de la provincia de Burdur de la región mediterránea. receta de albondigas Tras la solicitud realizada por la Cámara de Comercio e Industria de Burdur, fue registrado por el Instituto de Patentes de Turquía tomando indicación geográfica en 2012. Este sabor patentado salió de nuestro país y se hizo famoso en todo el mundo. Shish Kofte obtuvo su nombre al envolver la botella del mortero utilizado en la receta. Puedes convertir tus mesas en un festín con albóndigas de shish, que combinarás con arroz con mantequilla.

NoticiasEn los detalles de nuestro restaurante, están los materiales y la preparación de las albóndigas de shish que deleitan la vista y el estómago. Examinemos juntos...

RECETA DE ALBÓNDIGAS DE SHISH:

MATERIALES

500 gramos de carne molida semidesnatada
1 cebolla (retirada del robot y exprimida)
Menos de medio manojo de perejil (finamente picado)
3 cucharadas de pan rallado
1 huevo
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de pimiento rojo molido
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de pimentón (reducir si no te gusta)
Sal (añadir al gusto)
Brocheta lo suficientemente grande

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FABRICACIÓN

Ponga la carne picada, la cebolla, el perejil y todos los ingredientes restantes en el recipiente para mezclar y amase.

Después de que el mortero esté bien mezclado, amasarlo nuevamente durante al menos 3-5 minutos para asegurarse de que quede bien recogido y conserve bien su consistencia.

De esta forma, no habrá necesidad de reposo y no se desparramará al darle forma.

Luego tome trozos grandes y forme un cilindro sobre una superficie plana sin adelgazarlo demasiado.

Pasar con cuidado la brocheta por ella y aplanarla ligeramente, luego tomarla en nuestras manos y colocarla sobre una bandeja con papel vegetal sin que cambie su forma.

Preparar todo el mortero de la misma manera y cocerlo en horno controlado a 200 grados.