¿Cómo hacer el arroz con pollo más fácil y delicioso? Consejos para hacer arroz con pollo
Miscelánea / / August 30, 2022
El arroz con pollo con mantequilla preparado con caldo de pollo caliente y carne de pollo desmenuzada es el sabor favorito de casi todos. Este pilaf, que puedes servir con ketchup y pimiento picante encima, ahora se ha convertido en uno de los sabores de la calle. La receta de arroz con pollo que te encantará por su consistencia y tamaño completo está en nuestro artículo de hoy.
Este sabor, que combina pollo y arroz, se encuentra entre las recetas más deliciosas de la cocina turca. Este sabor, que gusta a personas de todas las edades, es uno de los platos que se puede consumir en todas las comidas y acompaña bien a todos los menús. Hoy, se ha convertido en un magnífico sabor a calle. arroz con polloSe necesita algo de ingenio para hacer uno. Compartimos contigo la receta de arroz con pollo que te encantará comer a cualquier hora del día. Esta receta, que te encantará por su práctica preparación y sus trucos, está elaborada por expertos chefs. El secreto del arroz con pollo está en la forma de cocinarlo. Debes cocinar el pilaf en una cacerola cerrada y a fuego lento sin mezclar demasiado. Entonces, ¿cómo hacer arroz con pollo?
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como hacer arroz con pollo
RECETA DE ARROZ CON POLLO:
MATERIALES
1 pechuga de pollo con hueso
2 tazas de arroz
2 cucharadas de aceite de girasol
1 cucharada de mantequilla
3 tazas de caldo de pollo caliente
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
FABRICACIÓN
Colocar la pechuga de pollo con hueso, lavada con abundante agua, en una olla honda.
Ya que usaremos el agua hirviendo del pollo en la elaboración del pilaf; Ponemos a hervir la pechuga de pollo, a la que añadimos suficiente agua para cubrir, a fuego medio hasta que esté blanda.
Antes de empezar a hacer el arroz, separemos la piel y las partes de hueso de la pechuga de pollo hervida.
Cortamos la carne de pollo, que se separa con alambre, en trozos largos y delgados.
Sigamos hirviendo el caldo de pollo a fuego lento.
Lavamos el arroz que hemos limpiado con agua fría hasta que salga agua clara.
Déjalo reposar en el colador para que se escurra el agua.
Caliente el aceite de girasol y la mantequilla en una olla arrocera de fondo ancho.
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Pon el arroz escurrido en una olla y fríelo a fuego medio hasta que las partes medias adquieran un aspecto transparente. Añadimos la sal.
Vamos a mezclarlo solo una vez después de transferir el caldo de pollo caliente que medimos a la olla.
Cocinamos el pilaf en la olla con la tapa cerrada ya fuego lento durante 10 minutos.
Pongamos la mitad de la carne de pollo cocida, que está sacando agua, sobre el arroz.
Después de cerrar la tapa, cocinamos el arroz a fuego lento durante 2-3 minutos más.
Mezclamos el arroz, que ha sido cocido y guardado para colar con la tapa cerrada, con la carne de pollo.
Servimos con el resto del pollo y pimienta negra recién molida en el servicio.
Disfrute de su comida...