¿Cómo cocinar berenjenas para el invierno? ¿Cómo almacenar berenjenas comestibles en el congelador?

Puedes coger las berenjenas que se consumen frescas en la temporada de verano y meterlas en el congelador para consumirlas cuando quieras en la temporada de invierno. Puedes saltear las berenjenas frescas y guardarlas en el congelador para conservarlas en el congelador, para consumirlas como guiso o como plato de berenjenas. ¿Cómo almacenar una deliciosa berenjena en el congelador que te salvará la vida y ahorrará tiempo durante todo el invierno? Aquí hay algunos trucos...

Las verduras cultivadas en su temporada se colocan en los congeladores de invierno para que puedan estar libres de hormonas, sanas y frescas durante mucho tiempo y se puedan consumir cuando se desee. Muchas verduras como las judías verdes, las berenjenas y los tomates que se cultivan en el verano se preparan y se meten en el congelador y se consumen en la temporada de invierno. Así, en lugar de comprar berenjenas hormonales en invierno, puedes consumir las berenjenas que preparas en verano y guardar en el armario con tranquilidad. La forma de conservar las berenjenas, de las que se preparan mil y un platos, en el congelador también puede variar según el tipo de comida que quieras elaborar. ¿Cómo hacer berenjena en el congelador para que puedas consumir la forma más deliciosa de berenjena? Aquí están las respuestas:

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¿CÓMO ALMACENAR EL INVIERNO DE AGOSTO?

• ► En primer lugar, lava las berenjenas que compraste frescas en la temporada de verano. Después del lavado, retire los tallos de las berenjenas. Picar las berenjenas como comestibles. Después de picar, vierta un poco de sal sobre las berenjenas.
• ► Luego mézclalo bien y déjalo reposar durante unos 15 minutos. Mientras mantiene las berenjenas en sal, lave los tomates y córtelos como comestibles. Luego lava y trocea los pimientos de la misma manera. Una vez finalizado el proceso de picado, lavar y escurrir bien las berenjenas saladas.

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► Luego ponga los pimientos en una cacerola. Poner las berenjenas en la olla sin añadir nada de aceite. Luego agregue los tomates picados justo encima. Después de agregar, cierre la tapa de la olla y llévela a la estufa.

► Una vez que los ingredientes se hayan ablandado un poco, mézclalos bien. Después de cocer un poco más, cuando las berenjenas adquieran su suavidad normal, tapamos el fondo de la olla y vertemos la olla directamente en una bandeja. Extiéndelo uniformemente en toda la bandeja para que se enfríe inmediatamente.

► Después de que las berenjenas se hayan enfriado, ajuste la cantidad que desea poner en las bolsas del congelador y realice el proceso de llenado.