¿Cómo hacer baklava casero práctico con garbanzos asados? 1 millón de recetas de baklava vistas

Puedes hacer baklava, que es la joya de la corona de las fiestas, bodas u ocasiones especiales, prácticamente en los días en que tus invitados están presentes. Aquellos que quieren hacer baklava casero en lugar de baklava ya hecho se preguntan acerca de los trucos. Aquí está la práctica receta casera de baklava con garbanzos asados...

Baklava, que tiene un lugar muy importante en la cocina turca, es una bola de masa importante que también ha ocupado su lugar en las cocinas de Oriente Medio, los Balcanes y el sur de Asia. El baklava, que se elabora añadiendo nueces, pistachos, almendras o avellanas, según la región, y se endulza con jarabe de azúcar, también se puede endulzar con sorbete de miel en algunas regiones. Se ha agregado una nueva a las recetas de baklava, que está en la parte superior de la lista entre los sorbetes y los postres deliciosos. El sabor permanecerá en el paladar y rivalizará con el baklava de pistacho. baklava con garbanzos asadosTe compartimos la receta.

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RECETA DE BAKLAVA CON LEBLEBEE:

MATERIALES

3 huevos
1 vaso de agua Leche
1 taza de té de aceite
1 cucharada de vinagre
150 gramos de mantequilla
1 pizca de sal
1 paquete de levadura en polvo
harina tanto

Abrir;

800 gramos de almidón de maíz
2 cucharadas de harina

para el interior;

Medio kilo de garbanzos amarillos
2 cucharadas de azúcar granulada
1 cucharada de canela molida

Para el sorbete:

5 tazas de azúcar granulada
4 vasos de agua
3 gotas de jugo de limón

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FABRICACIÓN

Comience la receta haciendo primero el almíbar. Hervir el agua y el azúcar en una cacerola, luego agregar el jugo de limón y dejar enfriar.

Poner los ingredientes de la masa en un bol y amasar bien hasta que alcance una consistencia homogénea.

Cubra y descanse por 15 minutos. Haga merengues un poco más grandes que 20 nueces con la masa que espera.

Abre bien los merengues con la mezcla de harina y almidón. Abriste la delgadez, doblaste los merengues de un extremo al otro del rodillo y pusiste el mortero interior que preparaste.

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Luego gírelo mientras está en el rodillo y sáquelo.

Después de hacer lo mismo con todos los merengues, colócalos en forma redonda sobre la bandeja.

Vierta 300 gramos de mantequilla sobre él calentándolo en una sartén. Luego hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.

Después de que el postre cocido se caliente, agregue el jarabe frío. Puedes tomar el almíbar dulce y servirlo cuando repose.

Disfrute de su comida...