¿Cómo hacer Sopa Kumbursiye? Consejos de sopa Kumbursiye

La sopa kumbursiye es uno de los deliciosos sabores de la cocina de Hatay. La sopa kumbursiye preparada con cordero, garbanzos y yogur es una gran alternativa para quienes quieren probar algo diferente. Entonces, ¿cómo hacer sopa Kumbursiye? Receta de sopa kumbursiye...

La sopa Kumbursiye, que se identifica con la cocina Hatay, es una receta local que incluye cordero, garbanzos y yogur. Esta sopa, que se incluye en los menús de entrada, se sirve con una salsa picante. La sopa kumbursiye, que se sirve especialmente en mesas llenas de gente, es rica en proteínas. Si los ingredientes están listos, podemos pasar a la receta de la sopa kumbursiye al estilo Hatay. Kumbursiye se sirve en un plato hondo para sopa. Una de estas sopas es la sopa kumbursiye.

RECETA DE SOPA KUMBURSIYE:

MATERIALES

750 gramos de carne de cordero en cubos
500 gramos de chalotes
100 gramos de mantequilla
1 tazón de garbanzos hervidos
2 cucharadas de yogur
menta
Ají picante

FABRICACIÓN

Freír la carne en la sartén. Cuando empiece a absorber el agua, añade la mantequilla. Agregue los chalotes y el ajo a la olla también.

Luego agrega un vaso de agua y sal y deja que se cocine. Mientras tanto, añade los garbanzos.

Cuando la carne esté tierna, agrega el yogur y mezcla.

Finalmente, agregue la menta y los chiles y deje hervir. Servir caliente.

Disfrute de su comida...