¡Receta práctica de peremeç! ¿Cómo se hace el Peremeç?
Miscelánea / / June 25, 2022
El nombre de la cocina tártara es interesante, pero estamos aquí con otra receta deliciosa. El peremeç es una receta hecha con una especie de masa de bagel y cocinada con una deliciosa mezcla de carne molida que puedes preparar para la cena, la hora del té o el día de la mujer. En nuestro artículo, la elaboración de la peremeçin, que llena el estómago con su gusto que llena los ojos con su forma.
Si te gusta probar diferentes sabores, hoy lo hemos preparado para ti. receta peremecLo que puedes navegar. Peremeç, un tipo de pastel tártaro exclusivo de los turcos de Kazan, es un sabor excelente que se puede servir en el té de las 5 en punto. El peremeç, que se puede servir como ravioli con yogur o solo como masa, es una herencia de los tártaros. Práctica elaboración del peremeç, que hoy en día se hace con mucha frecuencia en Urfa. noticiasen los detalles
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Primero freímos el lado con carne picada para que conserve su forma mientras se fríe. Demos un consejo: Hacer un agujero en el medio o mojar con agua la parte donde vas a poner la carne molida antes de poner la carne molida sobre la masa evitará que se caiga la carne molida.
RECETA DE PERMEÇ:
MATERIALES
15 gramos de levadura fresca
1 cucharada de azúcar granulada
1 cucharada de mantequilla
2 tazas de leche
1 huevo
1 cucharadita de sal
4 vasos de harinaPara mortero interior;
400 gramos de carne molida
2 cebollas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negraPor lo anterior;
1 taza de yogur batido
20 ml. salsa de soja
Cómo hacer peremeç
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FABRICACIÓN
Agregue los ingredientes de la masa en un recipiente hondo para mezclar y amase bien.
Cubrir la masa amasada con film transparente y dejar leudar durante 30 minutos.
En un recipiente aparte, mezcle la carne molida, la cebolla rallada, la sal y la pimienta.
Tome trozos del tamaño de una nuez de la masa que ha reservado y ábralos en forma redonda sobre un mostrador enharinado.
Cubra con una cucharada de carne picada en el medio y doble los bordes oblicuamente.
Freír en aceite caliente con la carne picada hacia abajo. Cuando tome un color amarillo dorado, escurrimos el aceite y reservamos.
Si lo desea, puede servirlo con yogur batido o salsa de soja.
Disfrute de su comida...