¿Cómo marinar carne fácilmente? ¡Consejos para hacer adobo de carne!

Para cocinar una carne deliciosa y que sea fácil de cocinar, debe estar marinada. Para los que no conocen la salsa a utilizar a la hora de marinar carnes, les compartimos qué poner en la salsa y cuáles son los trucos para cocinar carnes tiernas.

La carne roja, que contiene la vitamina B más básica del cuerpo, es la mayor ayuda para digerir el hierro extraído de otros alimentos. La carne roja, que se consume con frecuencia en la cocina turca y se usa en casi todas las comidas en Anatolia oriental, satisface las necesidades diarias de proteínas de las personas en edad de desarrollo. Hay algunos puntos que deben tenerse en cuenta al cocinar carne roja, que se agrega a la mayoría de los platos, tanto en términos de su compatibilidad cultural como de los beneficios de la carne. Las carnes rojas, que deben estar marinadas para que se cocinen de forma deliciosa y tierna, no abandonan mucho tiempo el paladar cuando se marinan. Preparemos juntos un delicioso adobo de carne:

NOTICIAS RELACIONADAS¡Receta de salsa de pollo a la parrilla! Receta de Salsa de Pollo que puedes usar en la parrillada

adobo con salsa

NOTICIAS RELACIONADAS¿Cómo hervir? La receta de estofado de carne más fácil.

• RECETA SALSA MARINA DE CARNE CLÁSICA

Tome su aceite de oliva en un recipiente hondo. Agregue pimienta negra molida gruesa o granos de pimienta negra. Agregue sal gruesa de la misma manera. Si no tienes sal gruesa, también puedes usar sal común de mesa.

Para líquidos de aproximadamente 100 ml, 1 cucharadita de pimienta negra y 1,5 cucharaditas de sal serán suficientes. Si aumenta la cantidad de líquidos, puede cambiar la proporción de sal y especias en consecuencia. Luego agregue el ajo, si lo desea, agregue jugo de limón y mezcle bien. Vierta esta salsa sobre su carne y déjela marinar durante un mínimo de 4 a un máximo de 8 horas.

• RECETA SALSA MARINA DE VINAGRE

adobo de carne en vinagre

NOTICIAS RELACIONADAS¿Cómo asar cordero y oveja? Consejos para cocinar cordero

Además de la salsa clásica, puedes añadir 2 cucharadas de vinagre balsámico a 100 ml de aceite de oliva. El ajo, la cebolla y las hierbas aromáticas frescas también quedan bien en las salsas de vinagre. Después de juntarlo con la carne, debes marinarlo por un máximo de 2 horas ya que es muy ácido.

carne marinada

Disfrute de su comida...