¿Cómo hacer la sopa de col rizada más fácil? Receta de sopa de col rizada
Miscelánea / / January 31, 2022
¿Sabías que la col negra, que se encuentra entre los alimentos más beneficiosos del Mar Negro, es más deliciosa y saludable cuando nieva? Puede almacenar vitaminas haciendo sopa con col rizada, que se encuentra entre los alimentos beneficiosos de los meses de invierno. Entonces, ¿cómo se hace esta sopa de col rizada? La receta está en los detalles de nuestra noticia...
HAGA CLIC AQUÍ PARA EL VIDEO DE LA NOTICIA RELOJPara aquellos que buscan una receta de sopa saludable y práctica, tenemos una receta maravillosa que será una reserva especial de vitaminas y fortalecerá su sistema inmunológico. Es el alimento básico de la gente del Mar Negro (Artvin, Bartın, Kastamonu, Zonguldak, Karabük, Giresun, Ordu, Rize, Trabzon). En los meses de invierno, es aún más delicioso con el clima frío y su vitamina aumenta aún más. Gracias a su alto contenido en vitamina K, potencia la concentración. Es eficaz contra los trastornos del sistema nervioso, los olvidos e incluso el Alzheimer.
Si quieres preparar una sopa fácil para cenar con kale, puedes echar un vistazo a la receta que hemos preparado para ti.
RECETA DEL PADRE DE BLACK SEA FOOD VLOGGER TÍA HAYRIYE Y SU HIJA YELDA RECETA DE SOPA DE DESAFÍO LOCAL...
RECETA DE SOPA DE DESAFÍO:
MATERIALES
1 manojo de col rizada
Medio kilo de alubias frescas
1 taza de medio choclo
1 caja de maíz fresco
2 pimientos verdes
3 cebollas
2 cucharadas de harina de maíz
manteca de cerdo
1 cucharada de pasta de tomate
2 cucharadas de mantequilla
aceite liquido
pimenton
FABRICACIÓN
Lava previamente la col rizada, pícala finamente y hiérvela.
Prepara el caldo.
Escurrir el caldo y picar la carne en trozos pequeños.
Hervir el maíz partido, los frijoles rojos y el maíz por separado.
Freír la cebolla en aceite.
Añadir el ajo a la cebolla ligeramente rosada y sofreír juntos.
Agregue manteca del tamaño de un huevo y fríala con cebolla.
Añadir los pimientos y sofreírlos.
Se retira la grasa de la cola asada con cebolla, ajo, pimiento.
Agregue la mantequilla y la pasta de tomate y mezcle.
Cuando la pasta de tomate esté bien asada, se añaden y se mezclan las carnes hervidas y troceadas.
Añadir el bulgur lavado y mezclar.
Se agrega col negra hervida y se mezcla.
También se agregan frijoles rojos y maíz partido.
Añadir el caldo y mezclar.
También se agrega maíz hervido y se deja hervir.
La sal se desecha.
Se disuelven 2 cucharadas de harina de maíz en agua y se agregan a la sopa hirviendo y se hierven durante 10 minutos.
La sopa se retira del fuego y se sirve.
Disfrute de su comida...
CONSEJOS DE SOPA DE RETO:
- El repollo negro debe hervirse para que no le dé un sabor amargo a la sopa.
- Se debe usar grasa de cola porque el olor a aceite interno es intenso.
- El rabo asado debe sacarse de la olla sin añadir los ingredientes del aceite.
- Se deben usar frijoles rojos frescos y maíz para darle sabor.
- El maíz partido es indispensable en las recetas locales y debe usarse según se desee.
- La harina de maíz debe disolverse con agua y agregarse a la sopa para evitar el olor a harina y aumentar la densidad.