¡Previenen la formación de células cancerosas! ¿Para qué sirve Salep? ¿Cuáles son los beneficios de Boza?
Miscelánea / / December 07, 2021
Con el enfriamiento del clima, salep y boza tomaron su lugar en los mostradores. Boza y salep, que son sabores indispensables de los meses de invierno, se encuentran entre los alimentos que fortalecen la inmunidad. Te hemos buscado a ti, que sientes curiosidad por las dos bebidas que son ricas en vitaminas y minerales. ¿Para qué sirve Salep? ¿Cuáles son los beneficios de Boza?
Boza, que es rico en hierro, fósforo, niacina, sodio, vitaminas y minerales A, B1, B2 y E, tiene muchos beneficios para la salud. Cuando se le agrega canela y garbanzos a la boza, sus beneficios se duplican. Boza, elaborado con sémola de mijo, agua y azúcar, es la bebida más antigua de la historia de Turquía. Propagado desde Asia Central, este sabor se extendió luego a países como Kosovo, Bulgaria, Macedonia, Albania, Bosnia y Herzegovina, Montenegro, Serbia y Rumania. Aparte de la sémola de mijo, también maíz, cebada, centeno, avena, trigo, trigo sarraceno, cayena, gernik, etc. harina de cereales, a veces arroz y pan, rara vez harina de cáñamo y agracejo con levadura marcas.
Ibn Battuta, el viajero árabe Boza, 14. Se mencionó como la bebida más consumida en territorio turco a principios de siglo. Es casi como el invierno en el otomano. NoticiasAdemás de la boza, considerada la bebida más consumida, el salep también es la bebida más consumida. Salep, en cambio, es lo opuesto a Boza, que nació en los Balcanes y se extendió por todo el mundo. Salep se produce a partir de una planta. Las semillas de la raíz de la planta salep se recogen, se muelen hasta convertirlas en polvo y se cuecen con leche. Se consume agregándole canela. Además, el salep es la materia prima del helado en verano.
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BENEFICIOS DE BAZAN ¿LO QUE HAY?
- Aumenta la resistencia inmunológica del cuerpo. Proporciona un efecto milagroso especialmente para el sistema inmunológico.
- Alivia los dolores de estómago, especialmente los calambres de estómago después de las comidas, la acidez y la indigestión. Por tanto, es más beneficioso consumirlo por la noche.
- Se convierte en un escudo protector para el cuerpo en la lucha contra las crecientes enfermedades infecciosas durante los meses de invierno. Proporciona beneficios uno a uno para la tos persistente y el dolor de garganta.
- Gracias a la leche que contiene, la boza, que además tiene efecto probiótico, previene la formación de células cancerígenas en el organismo. Gracias al alto contenido de calcio, fortalece la estructura ósea y muscular.
- Tanto la boza como la canela y los garbanzos contienen mucho ácido. Estas sustancias ácidas ayudan a purificar los intestinos de las toxinas.
- Al renovar las células del sistema nervioso y aumentar la hormona de la felicidad, reduce la tasa de estrés y los trastornos depresivos.
- Un vaso de boza consumido durante el día te permite estar enérgico durante el día y dormir cómodamente.
valores nutricionales de boza
¿PARA QUÉ ES SALEP BUENO?
- Alivia el dolor de pecho y garganta debido a una infección. Es bueno para la tos seca.
- Facilita la digestión. Facilita la defecación, especialmente al reducir el problema del estreñimiento. También equilibra el nivel de flora intestinal.
- Regula el flujo sanguíneo. De esta forma, mejora las funciones tanto del corazón como del cerebro. Previene enfermedades como el olvido aumentando su poder de concentración.
- Controla la temperatura corporal. Protege la inmunidad contra enfermedades.
- MujerReduce las situaciones graves que experimentan las mujeres durante su período menstrual mensual.
valor nutricional de salep
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CUOTA
La boza más fácil es hacer con bulgur... Puedes hervir el bulgur a fuego alto, no es como el arroz, pero el agua será abundante, luego colar cuando el agua espese, agregar azúcar y levadura de panadería, dejar reposar 2-3 días, aquí está tu boza. por supuesto, mejor calidad a base de cebada.
Boza no se elabora con leche. al dietista