El hongo sicomoro se agotó en el momento en que se puso en el mostrador

El hongo sicomoro, que surgió con las primeras lluvias de la temporada de otoño en el distrito de Marmaris de Muğla, se agotó en poco tiempo tan pronto como ocupó su lugar en los puestos del mercado. No solo los lugareños de Marmaris, sino también los extranjeros residentes mostraron un gran interés por el hongo sicomoro, que popularmente se conoce como la carne de la mesa y se vende a 40 liras el kilo.

Crece espontáneamente bajo pinos en densos bosques en colinas empinadas después de las lluvias otoñales en el distrito de Marmaris, conocido popularmente como la carne de la mesa. hongo sicomoro tomó su lugar en el mostrador. Cintar, cuyo peso se vendía a 40 liras, comenzó a venderse en sacos de media libra. Tan pronto como tomaron su lugar en los mostradores, los residentes de Marmaris mostraron un gran interés, así como los extranjeros que vivían allí. gente mercadoMucha gente, que se enteró de que el sicomoro había comenzado a venderse, vació los mostradores en poco tiempo a pesar de su alto precio.

Después de la primera lluvia en los distritos de Gökova, Köyceğiz, Ortaca y Dalaman, especialmente en Marmaris, El hongo sicomoro, que crece espontáneamente en la naturaleza, es el pan y la mantequilla de muchas personas que viven en barrios rurales. sucedió.

"CARO PORQUE ES DIFÍCIL DE RECOGER"

Zeynep Gülercan, que vendió los hongos sicomoros que recogió de las montañas de Köyceğiz, en el mercado público de Marmaris, dijo:

“Debido a que es un hongo difícil de recolectar en áreas montañosas, su precio es muy caro. Recogí 20 kilogramos y los llevé al mercado. No es ahora. Suelen ganar medio kilo ".

Comercializador Halime Sevgen "Es un hongo que sale después de la lluvia. Se le conoce como la carne de la mesa. Cuando el precio es alto, lo vendemos en bolsas de media libra. Terminé unos 10 kilogramos de champiñones en dos horas " usó las frases.

"CONOCIDO COMO LA CARNE DE LA MESA"

Los funcionarios de la Dirección de Parques Nacionales y Conservación de la Naturaleza de Marmaris también declararon:

"El hongo sicomoro es un tipo de hongo que es grande como un paraguas y tiene un color naranja rojizo. Crece de forma natural en las zonas forestales, especialmente bajo las hojas caídas de los pinos. Empieza a aparecer tras las primeras lluvias de otoño. Especialmente aquellos que viven en las zonas rurales de Muğla conocen este hongo como la carne de la mesa. Da sabor a carne y es muy sabroso. Esta especie no es venenosa. Se puede preparar como comida de 3 formas. Es la barbacoa más preferida. Es la forma más habitual de prepararlo en el horno y asar.