¿Cómo hacer pasteles de carne picada estilo pastelería a partir de yufka preparada?
Miscelánea / / November 29, 2021
La forma de repostería más popular es la de carne picada. ¿Te gustaría hacer el pastel de carne picada, que se come a la hora del té o para el desayuno, tal y como lo compraste en la pastelería? Aquí está la receta de pasteles de carne picados caseros ...
Se sirve en todas las comidas por la mañana, al mediodía y por la noche y se consume con placer. carne picada en hojaldre saladoes uno de los sabores más conocidos de la cocina turca. La receta de hojaldre con carne picada es una de las más fáciles de hacer. La receta de pasteles de carne picada, que desprende un agradable olor a tu cocina desde el primer momento en que se mete al horno, te abrirá el apetito. Puede preparar fácilmente la receta de pasteles de carne picada con ingredientes como carne picada, masa filo, aceite, cebollas. Puedes aplicar esta receta para hacer deliciosos pasteles de carne picada elaborados con un delicioso relleno y una masa crujiente.
Consejos para pasteles de carne;
- Una pequeña cantidad de azúcar granulada que ponemos en la masa hará que la masa se dore mejor.
- Tener poca grasa afectará el sabor y la suavidad de su masa.
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RECETA DE PASTELERÍA DE CARNE:
MATERIALES
Un kilo de lentejas
1 huevo
1/2 cucharadita de aceite de girasol
1/2 cucharadita de leche
2 cucharadas de yogur
1/2 cucharadita de salPara mortero interior:
1 cebolla mediana
4 cucharadas de aceite de girasol
500 gramos de carne molida baja en grasa
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de pimentón
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FABRICACIÓN
Primero prepara el relleno. Para ello, pica las cebollas muy finamente y sofríelas en aceite hasta que se ablanden.
Luego agregue la carne picada y continúe friendo. Finalmente, agregue las especias y una vez que termine el proceso de tostado, déjelo enfriar.
Ponga los huevos, el aceite de girasol, la leche, el yogur y la sal en un tazón pequeño y bata.
Abra la masa sobre la encimera y ponga el relleno. Envuelve la masa filo en forma de rollo y colócala en la bandeja de horno.
Continúe este proceso hasta que todo el filo esté terminado. Finalmente, vierte la mezcla de huevo que preparaste anteriormente sobre la masa.
Si lo desea, también puede agregar semillas de sésamo o comino negro.
Hornee en el horno a 180 grados durante 40 minutos.
Buen provecho...
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