¡Receta de bagel de sésamo que se hincha! ¿Cómo hacer un bagel con aspecto de bagel?
Miscelánea / / November 24, 2021
Hacemos deliciosos bagels para condimentar nuestros desayunos. Además, estos pasteles no absorben aceite y usamos sésamo para realzar aún más su sabor. Haga esta receta, especialmente cuando toda la familia se reúna para los desayunos de fin de semana, y disfrute de un excelente desayuno con sus pasteles calientes calientes.
HAGA CLIC AQUÍ PARA VER EL VIDEO DE LAS NOTICIAS MIRARLa receta de pisi es una de las opciones más populares, fáciles y preferidas entre los pasteles. Piti, que puedes presentar a tus invitados que lleguen inoportunos por la tarde, es una de las recetas más investigadas por su bajo costo y buen gusto. Este delicioso pastel, que tiene muchos nombres diferentes y viene con los nombres de bagel y bişi en Anatolia, adorna especialmente las mesas de desayuno. Bien bagel de sésamo ¿Has probado alguna vez la receta? Hoy os damos la receta de la tarta de sésamo.
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RECETA DE PİŞİ
- La masa de hojaldre no debe quedar demasiado dura, se debe obtener una masa suave que no se pegue a la mano.
- Al extender la masa, no debe quedar demasiado espesa.
- Para facilitar la apertura en el banco, la parte superior del banco debe estar ligeramente engrasada.
- Las manos deben estar lubricadas para darles forma fácilmente.
- El aceite debe estar caliente y cocido en la estufa.
- Se puede consumir tanto caliente como tibio.
- En primer lugar, no importa si es con levadura o sin levadura, asegúrese de que los líquidos que utilice estén calientes.
- Si desea que la masa de hojaldre sea esponjosa, debe poner yogur, leche y refresco en la masa. La soda que se pone en la masa ayuda a que se duplique. Al mismo tiempo, la soda asegura que la masa no absorba aceite.
- Otro truco para levantar la masa es agregarle polvo de hornear, levadura o bicarbonato de sodio. Especialmente, la masa de hojaldre en la que se usa bicarbonato de sodio se vuelve más crujiente.
- 1 cucharada de vinagre, que pondrás sobre la masa, evita que la masa absorba aceite.
RECETA DE PASTEL DE SÉSAMO:
MATERIALES
1 vaso grande de leche tibia
1 vaso grande de agua tibia
1 cucharada de azúcar granulada
1 paquete de levadura seca
1 cucharadita de sal
3,5 tazas de harina
Aceite para freír
Encontrar:
Leche
Sésamo
FABRICACIÓN
Ponga 1 vaso de té grande de leche tibia, 1 vaso de té grande de agua tibia y 1 cucharada de azúcar granulada en un recipiente hondo. Luego agregue 1 paquete de levadura seca a los ingredientes líquidos.
Mezclar bien y dejar que la levadura se disuelva. Luego agrega la harina poco a poco.
Amasar bien hasta obtener una masa suave que se adhiera ligeramente a la mano.
Agrega la harina de manera controlada. Cubre la masa que has amasado y déjala fermentar durante 45 minutos en un ambiente cálido.
Amasar 2-3 veces para eliminar el aire de la masa fermentada.
Luego divide la masa en partes iguales y haz merengues limpios.
Ponga la leche y las semillas de sésamo en dos tazones separados. Primero remoje un lado de los merengues en leche.
Luego sumérgelo en semillas de sésamo y déjalo difuminar bien.
Después de mojar los merengues en semillas de sésamo, dales la vuelta y colócalos sobre papel de horno ligeramente enharinado.
Luego, arregle las semillas de sésamo presionando el merengue de sésamo con la mano (no es necesario).
Ponlos en el aceite caliente uno a uno y cuando empiece a subir un poco, dale la vuelta constantemente y fríelo por ambos lados.
Coloca los pasteles fritos en un plato forrado con papel toalla y deja escurrir el aceite.
Puede servir los pasteles de levadura y sésamo calientes o tibios después de la cocción.
Buen provecho...
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