¿Qué son las Patatas bravas y cómo se elaboran? Aquí está la receta de patatas bravas paso a paso

Las patatas bravas, uno de los platos tradicionales de España, es uno de los platos más investigados de los últimos días. Puedes servir la receta de patata bravas, que incluso le da hambre, con té o como aperitivo de las comidas. La receta está en nuestro artículo de hoy.

Patatas bravas, un sabor exclusivo de la cocina española, se sirve con una salsa picante y ajo. Las patatas bravas, también conocidas como aperitivos españoles, se pueden servir como aperitivo con las comidas y como comida principal en el desayuno. El pimiento picante se utiliza para hacer patatas bravas. Patatas bravas, también llamadas patatas a la brava o papas bravas "Patatas valientes" medio. En resumen, se puede describir como una papa con salsa picante. Hemos recopilado la receta de patatas bravas para aquellos que quieran probar diferentes platos de patata y para los que les guste la comida caliente.

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RECETA DE PATATAS BRAVAS:

MATERIALES

4-5 patatas
1 cucharadita de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
Para la salsa;

½ taza de puré de tomate
1/2 cebolla
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de ají picante
1 diente de ajo
1 cucharada de vinagre de manzana
Para la salsa alioli;

150 ml de vaso de leche
3 dientes de ajo
20 gramos de vinagre de sidra de manzana
pizca de sal
Aceite de girasol

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FABRICACIÓN

Primero, pela las patatas y córtalas en cubos.
Cuece las patatas en aceite a fuego lento durante 5 minutos.
Pasados ​​5 minutos, deja las patatas sobre una toalla de papel y espera a que suelte su aceite.
Para la salsa, poner todos los ingredientes en un bol y batir con una batidora.
Para la salsa alioli, poner en un bol todos los ingredientes menos el aceite y batirlos con una batidora.

Mientras bate, agregue aceite de girasol y mezcle hasta que espese.
Vuelva a poner las patatas en el aceite caliente y fríalas durante 4-5 minutos.
Escurre el aceite manteniendo las patatas sobre una toalla de papel.
Luego agregue sal y mezcle las papas.
Coloque las papas en un plato para servir y agregue salsa alioli.
Luego agrega la salsa de patatas bravas.

Buen provecho...