¿Cómo hacer la sopa de ogmaç más fácil? Consejos de sopa Oğmaç

La sopa Oğmaç, que se puede consumir fría en verano y caliente en invierno, es uno de los gustos indispensables de la cocina bolu. Puedes hacer una deliciosa sopa de ogmaç, que deja huella en el paladar con su masa especial y la salsa de menta añadida, cuando buscas un sabor diferente.

Hay tantas recetas de sopa para todos los gustos, para cada región, para cada cocina, que si cocinas una todos los días durante los meses de invierno, tendrás mesas con sabores diferentes a las otras. Estamos aquí con una deliciosa receta de sopa que nos calienta durante los meses de invierno, calienta nuestro cuerpo y se convierte en un comienzo nutritivo. La sopa Oğmaç gusta a casi todo el mundo por su consistencia de sabor. La sopa Oğmaç es una especie de sopa de yogur con masa que se puede encontrar en diferentes regiones de Anatolia. Toma su nombre del frotamiento de la masa en la palma de la mano. Te recomendamos que pruebes en casa esta práctica sopa, que puedes hacer sin necesidad de demasiados ingredientes.

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RECETA DE SOPA DE OĞMAÇ:

MATERIALES

Para la masa;

1 taza de harina
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 cebolla
1 cucharada de mantequilla
Media cucharada de pasta de tomate
1 tomate
4 dientes de ajo
media cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de menta seca
1 cucharadita de pimentón
1,5 litros de agua 

Receta de sopa de Oğmaç

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FABRICACIÓN

Coloque la harina, la sal y el huevo en un tazón grande y amase hasta que quede suave.

Luego, echa el aceite en la sartén en la que cocinarás la sopa y sofreírás las cebollas finamente picadas.

Luego agregue la pasta de tomate y los tomates rallados, si lo desea, y mezcle hasta que esté cocido.

Finalmente, agrega el ajo y el agua caliente y deja que hierva.

Después de agregar lentamente la masa a la mezcla hirviendo, espere a que se cocine.

Puede agregar sal, pimienta, ají y menta a la sopa cocida y servirla después de cocinarla por 5 minutos más.

Buen provecho...