¿Cómo hacer un postre de fecha Bagdad? La famosa receta de la fecha bagdat

Si está buscando una receta de postre diferente para mesas llenas de gente, Bagdad Date es para usted. Perteneciente a la cocina turca desde 1968, el postre Bagdat Date alegrará su paladar. Los detalles de la receta del postre Bagdat Date, que es un poco desafiante de hacer pero muy delicioso de comer, están en nuestras noticias.

El postre de dátiles Bagdad, que proviene de la cocina otomana, está preparado para invitados especiales y también se encuentra entre las recetas indispensables de las fiestas. El postre, que se desarrolló en una pastelería abierta en 1968 sobre la base de diferentes gustos y se llamó 'Bagdad Date Dessert' por su forma, ganó popularidad día a día. Con sus 50 años de historia en Bursa 'Postre de caqui'encontró su lugar entre los sabores únicos de la ciudad. El postre, que lleva el nombre de la fecha debido a su forma y color, adorna las mesas iftar, especialmente durante el Ramadán. Consiste en harina dulce, azúcar, huevo, yogur y una mezcla especial de 10 especias. El postre se sirve con sorbete y coco. La receta del postre de Bagdad que puedes comer cuando te reúnas con la familia

Noticiasen los detalles de nuestro ...

RECETA DE FECHA BAGDAT:

MATERIALES

50 gramos de sémola
100 gramos de aceite
50 gramos de margarina
200 gramos de harina
2 huevos
medio paquete de levadura
1 cucharadita de azúcar en polvo
una cucharadita de sal
Cantidad requerida de agua

Freir;
Cantidad requerida de aceite

Para sorbete;
medio litro de agua
un kilo de azucar
Medio limón

receta de fecha bagdat

FABRICACIÓN

Antes de comenzar la receta del postre, ponga el almíbar en la estufa y deje que se caliente.

Luego, mezcle agua, sal y azúcar en un bol. Abra la levadura agregando la levadura sobre ella. Agrega la harina poco a poco y déjala reposar durante 10 minutos.

Mientras tanto, ponga la margarina y el aceite en una cacerola pequeña. Después de que el aceite esté bien calentado, mézclelo y retírelo de la estufa.

Agregue la harina y la sémola a la sartén y mezcle el aceite con la sémola y la harina, revolviendo constantemente. Luego agregue la mezcla fermentada.

Después de mezclar bien, agregue la yema del huevo, agregue un poco de sal y continúe mezclando. Una vez que la mezcla esté lista, déjela reposar durante 20 minutos.

Luego, enrolle la masa en trozos pequeños, forme una forma larga y divídala en trozos.

Después de dar forma a todas las masas pequeñas que alineamos una al lado de la otra en una bandeja, la dejamos reposar media hora después de cubrirla con un estiramiento.

Luego sofreír la masa en aceite caliente.

Poner la masa de dátiles bagdat que sacamos del aceite en el sorbete preparado de antemano.

Puede servirlo después de mantenerlo en el almíbar durante aproximadamente media hora.

Opcionalmente, puedes decorarlo con avellanas trituradas, nueces o coco.

Buen provecho...