¿Cómo hacer albóndigas a la madre? La receta de albóndigas para mamá más fácil

¿Podría ser que la razón por la que la receta de albóndigas casera favorita y saludable de los niños es tan deliciosa es porque fue aprobada por las madres? Aquí está la deliciosa receta de albóndigas madre que te hará sentir como si la mano de tu madre hubiera cambiado ...

Las albóndigas es un plato elaborado con carne molida y especias que puedes servir tanto como un plato jugoso como simplemente como un plato que se adapta a todo en la cocina turca. Las albóndigas, que se pueden cocinar con salsa de tomate si se desea, son muy adecuadas para las mesas. Es una de las deliciosas recetas que hacen las madres para evaluar los ingredientes sobrantes o rancios. empanadas de mamá también está incluido. Si vas a usar pan rallado en tus albóndigas, el pan debe estar duro y no debes usar la corteza. El ajo también agregará un sabor diferente a tus albóndigas. Después de amasar las albóndigas, déjalas reposar un rato y fríelos así. Si lo desea, también puede freír patatas, tomates y pimientos. Hemos buscado para ti la receta de albóndigas madre, que deja huella en el paladar y que disfrutan especialmente los niños pequeños con arroz o patatas.

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• Al elegir la carne molida que utilizará, tenga cuidado de que sea de grasa media y no esté seca. También puede hacerlo más viscoso tirando de él dos veces.
• Para hacer las albóndigas más deliciosas, puede agregar algunas migas de pan duro o pan rallado al mortero.
• Antes de agregar el huevo y la cebolla a la mezcla, puede agregar el jugo de la cebolla rallada al mortero para obtener un sabor intenso.
• Amasar a mano en lugar de utilizar un aparato. Por lo tanto, puede asegurarse de que los ingredientes estén bien mezclados y se pueda lograr la consistencia.
• Ponga una pequeña cantidad de aceite en la sartén que usará durante el proceso de cocción. Las albóndigas cocidas en exceso de aceite comenzarán a secarse.

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RECETA DE ALBÓNDIGO PARA MADRE:

MATERIALES

600 gramos de carne molida mediana en grasa
1 huevo
2 cucharadas de leche
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de comino
1/2 cucharadita de condimento mixto para albóndigas
2 rebanadas de pan duro
1 cebolla mediana
1/4 manojo de perejil

FABRICACIÓN

Pasar finamente la cebolla y el ajo por el lado fino del rallador.

Luego pica finamente las hojas de perejil. Luego moja el pan duro con leche y exprímelo bien.

Toma todos los ingredientes que has preparado en un bol grande y amasa rápidamente.

Después de amasar durante 15 minutos, cúbralo con film transparente y déjelo en el frigorífico durante 30 minutos.

Cocine las albóndigas preparadas formando rondas del tamaño de una nuez y dándoles la vuelta en aceite de girasol.

Puede servir papas picantes a un lado.

Buen provecho...