Endulza las mesas en 3 continentes con los aceites de oliva premiados que produce.
Miscelánea / / November 13, 2021
Nermin Gelbal Gökduman, quien dejó la gerencia y comenzó a cultivar aceitunas en el distrito de Havran de Balıkesir, Las aceitunas recolectadas con los trabajadores se exportan a EE. UU., Países Bajos y Corea del Sur, así como al mercado nacional. está haciendo.
Se graduó en el Departamento de Ingeniería Metalúrgica y de Materiales de la Universidad Técnica de Estambul (UIT) y trabajó en el sector de las telecomunicaciones durante un tiempo. Gökduman, que es gerente, comenzó a hacer innovaciones en su vida en 2012 para dedicar más tiempo a sus 2 hijos y brindarles un futuro mejor. decidido.
Gökduman, que se formó en la producción de aceite de oliva, compró un huerto de olivos para aplicar lo que aprendió.
Al enviar los aceites de oliva que produce a concursos nacionales e internacionales, Gökduman ha ganado este año el Japan Olive Oil Prize (JOOP) 2021 Arbequina, Internacional. Medalla de oro en Oil Contest 2021 (EVO IOOC ITALY 2021) y Anadolu International Olive Oil Competition (ANATOLIA IOOC 2021), Oliuinus Argentina 2021 Medalla de plata en Grand Prestigio Oro 2021, London Olive Oil Competition (IOOC) 2021 y Olive Oil Competition (Olive Japan 2021) ganado.
Aumentando su capacidad de producción, Gökduman inició el almacenamiento en frío en el distrito de Havran con una inversión de 15 millones de liras hace 2 años. Instalación de 8 decaras, que también incluye exprimiendo productos de fábrica de producción de aceite de oliva, restaurante y delicatessen abrió. Empleando a 150 personas en el distrito mujer El emprendedor vende sus productos al mercado nacional así como Estados Unidos, Holanda y Corea del SurExporta a.
Gökduman envía aproximadamente 10 toneladas de aceite de oliva virgen extra natural prensado en frío y 5 toneladas de aceitunas verdes y negras fermentadas naturalmente al extranjero cada año.
"CREEMOS QUE CONTRIBUIMOS A LA GASTRONOMÍA DE BALIKESIR"
Afirmando que primero compró un campo con 50 decares de olivos, Gökduman dijo:
“Cuando comencé este negocio, no sabía mucho sobre aceite de oliva. Aprendí a producir aceite de oliva de calidad realizando cursos de formación. He recibido premios desde mi primer año, estos premios me motivaron. Rápidamente continué aumentando el olivar cada año. Actualmente, tenemos capacidad para producir cerca de 150 toneladas de aceite de oliva y 150 toneladas de aceitunas ”.
Al explicar que estableció su fábrica hace 3 años mediante el desarrollo de un proyecto apoyado por el Ministerio de Agricultura y Silvicultura y la Unión Europea, Gökduman dijo:
“Aquí también tenemos un lugar donde exhibimos la delicatessen y nuestros productos. Lanzamos nuestro restaurante, que también incluye delicias locales de Havran. Al mismo tiempo, ofrecemos cordero Balıkesir a nuestros clientes con nuestros platos de aceite de oliva. Creemos que también contribuimos a la gastronomía de Balıkesir. En una planta boutique de producción de aceite de oliva, estamos mostrando el proceso desde el principio hasta la mesa con la producción de aceite de oliva en este entorno ".
"TENEMOS 30 MIL OLIVOS"
Gökduman declaró que enviaron productos a Corea del Sur, EE. UU. Y este año a los Países Bajos, y agregó que los aceites de oliva de Turquía eran muy apreciados en el extranjero.
Recordando que los aceites de oliva turcos anteriormente no tenían marca y se enviaban al extranjero a través de Italia y Grecia, Gökduman dijo:
“Ahora estamos aumentando las ventas en el exterior con la marca turca al hacer más productos envasados. También enviaremos nuestros productos en formularios de Internet. También hay solicitudes de otros países, enviaremos pequeñas. Sin descuidar a nuestros clientes en nuestro mercado nacional, yo mismo participo en la producción de la huerta y la entrego a mis clientes, por último, pero no menos importante. Por eso tenemos una gran demanda cada año, por eso estoy ampliando mi olivar y mi equipo. Actualmente tenemos 30 mil olivos, hay lugares que están en nuestra propia propiedad. Aparte de eso, hay plazas que alquilamos participando en el concurso. Nuestro propio equipo lo hace todo, desde la recolección del jardín hasta el embalaje ".
NOTICIAS RELACIONADAS
Una emprendedora convirtió un antiguo almacén de avellanas en una planta de producción de hongosNOTICIAS RELACIONADAS
Una empresaria produce hortalizas en su invernadero, que cultivó con el apoyo del estado.NOTICIAS RELACIONADAS
¡Estableció una planta de vidrio con el apoyo de KOSGEB! Sra. Elvan, es su trabajo ...NOTICIAS RELACIONADAS
¡Los científicos explicaron uno por uno! Los grupos más divorciados ...NOTICIAS RELACIONADAS
¿Cuántas calorías en cada café? ¡Tabla de calorías de los cafés más consumidos! ¿Qué café mientras haces dieta?ETIQUETAS
CUOTA
Tu comentario ha sido enviado exitosamente.
Se produjo un error al enviar su comentario.