¿Cómo hacer el pepinillo de remolacha más fácil y curativo? ¿Cuáles son los beneficios de la remolacha en escabeche?

La remolacha en escabeche es uno de los encurtidos más prácticos y deliciosos, pero su valor no se conoce por alguna razón. En nuestro artículo, tenemos una receta maravillosa para la consistencia perfecta de remolacha roja en escabeche, que está de temporada y deja huella en el paladar con su color chispeante y sabor insaciable.

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Los expertos enfatizaron que es importante fortalecer la inmunidad contra el coronavirus. La mejor forma de fortalecer la inmunidad son los alimentos. Gracias a las vitaminas y minerales que contienen muchos alimentos, fortalecen el sistema inmunológico y dan salud a nuestro organismo. Los ciudadanos están investigando alimentos con alto valor nutricional y antioxidante.

La dietista especializada Büşra Atmaca afirmó que la nutrición es el factor más importante en términos de salud y calidad de vida. "Tendremos que prestar atención a los alimentos ricos en probióticos para fortalecer nuestro sistema inmunológico contra el virus Corona. La remolacha roja es un alimento con altas propiedades antioxidantes. También es rico en hierro y vitamina A. Nuevamente, la remolacha es un alimento que aumenta la oxigenación de nuestro organismo. Creo que es muy importante en problemas de vías respiratorias.

dijo. La remolacha es un tubérculo nutritivo y beneficioso. Tiene propiedades antioxidantes naturales y protege contra el cáncer.

ENCURTIDO DE REMOLACHA¿CUALES SON LOS BENEFICIOS?

• Con el proceso de decapado, puede preservar la frescura de la remolacha y preservar las vitaminas y minerales que contiene la remolacha fresca sin causar ningún daño.
• El consumo de remolacha roja en escabeche en la vida diaria ayuda a perder peso, proteger los huesos, regular la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

• Añadiendo color a nuestras mesas con su color y sabor, la remolacha roja es un alimento rico en antioxidantes y minerales. Este alimento saludable se puede consumir crudo o en escabeche o agregarse a las comidas.
• Contiene vitaminas A, B6, B12, C, E y K. Al mismo tiempo, la remolacha, que contiene muchos minerales como el fosfato y el potasio, tiene un papel protector contra el cáncer.
• Las remolachas contienen fitonutrientes llamados betalaínas. Esta sustancia también puede prevenir enfermedades crónicas como las enfermedades cardiovasculares.

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¿CÓMO HACER ENCURTIDOS DE REMOLACHA ROJA?

Es muy fácil hacer encurtidos de remolacha, uno de los encurtidos más populares en invierno. Los beneficios de la remolacha en cuanto a nuestra salud no terminan con contar. Con sus vitaminas y minerales, nos beneficia en muchas áreas, desde la salud del corazón hasta el cuidado de la piel. Preparemos juntos el pepinillo de esta útil remolacha. A tus seres queridos también les encantará comerse este pepinillo, que pondrás en tus mesas.

Punto clave:

• Ajuste usted mismo el tiempo de ebullición, prestando atención a la dureza de la remolacha.
• Use sal de roca al preparar su pepinillo.
• Si usa sal fina, su pepinillo se derretirá mucho antes.
• Mantener en un lugar fresco fuera del sol.

RECETA DE ENCURTIDOS DE REMOLACHA:

MATERIALES

2 kilogramos de remolacha roja
6-7 dientes de ajo
1 taza de vinagre de uva
1 cucharadita de azúcar granulada
Sal

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FABRICACIÓN

Lava bien las remolachas con un cepillo porque las cocinarás sin pelarlas y usando el agua de cocción.

Corta las raíces y hojas de las remolachas limpias. (No tires las hojas y los tallos, puedes asarlos como si fueran espinacas y hacer una comida deliciosa).

Hierva las remolachas en suficiente agua para cubrirlas 2 pulgadas.

Pelar las remolachas hervidas mientras estén calientes y picarlas en trozos grandes.

Tome las remolachas en el frasco, corte el ajo en 2-3 partes y agréguelas al frasco.

Añadir el vinagre, el azúcar y la sal al agua hirviendo de las remolachas y disolverlas mezclando.

Agrega esta agua al frasco y ciérralo bien.

Su pepinillo está listo para comer cuando lo mantiene a temperatura ambiente durante 2 días.

Mientras lo sirve, puede rociarlo con aceite de oliva y espolvorear con eneldo picado.

Buen provecho...

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