¿Cuáles son los beneficios del ajo en escabeche? ¿Cómo hacer el ajo en escabeche más fácil?
Miscelánea / / November 08, 2021
Puedes probar el pepinillo, que suele estar elaborado con verduras como pepino, pimiento y repollo, con distintos ingredientes. Por ejemplo, ajo en escabeche... Puede hacer fácilmente ajo en escabeche, que tiene muchos beneficios para la salud, en casa. Entonces, ¿cómo hacer ajo en escabeche en casa? ¿Cuáles son los trucos del ajo en escabeche? Aquí está la respuesta a la pregunta:
El ajo, que se usa a menudo en los platos, es un antibiótico poderoso. Con esta característica, protege al organismo frente a infecciones. Reduce el riesgo de oclusión vascular al acelerar la circulación sanguínea. Es especialmente beneficioso para la salud del corazón. El ajo, que ayuda a regenerar la piel, también juega un papel en el funcionamiento más activo de los intestinos. Esta vez usamos ajo no en la comida, sino en encurtidos. El encurtido, que puede ser una alternativa al ajo, cuyo peso se vende entre 50-60 liras en los mercados, se vende en torno a las 25 liras el kilo. En Kastamonu Taşköprü, que es famosa por su ajo, la producción de ajo cayó debido a las inundaciones y las condiciones climáticas adversas el año pasado. Debido a que no se cumple el equilibrio de producción y demanda de los ciudadanos, el precio en los mercados quema los bolsillos de los ciudadanos este año. Además, el ajo en escabeche, que se puede hacer en casa y además te permite comprarlo, va un paso por delante de los beneficios que aporta.
Los principales beneficios del ajo en escabeche, que se sabe que es bueno tanto para la salud de la piel como para muchas enfermedades diferentes, son los siguientes:
- Tiene un efecto refrescante sobre la piel.
- Previene la formación de acné y acné.
- Uno de sus aspectos más importantes es prevenir la formación de infecciones en los pulmones.
- Es energizante y, en consecuencia, acelera la quema de grasa.
- Fortalece el sistema inmunológico a través de su efecto antioxidante.
- Protege la salud del corazón y brinda defensa contra problemas como el derrame cerebral.
- Protege el sistema digestivo y los intestinos.
- Previene problemas de estómago.
- Brinda la oportunidad de proteger la salud del cabello y los ojos.
RECETA DE ENCURTIDOS DE AJO:
MATERIALES
8 cabezas de ajo
1 cucharadita de vinagre (manzana o uva)
Media cucharadita de sal de limón
1 cucharada de sal de roca
Agua (tanto como sea necesario)
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FABRICACIÓN
Primero, corte la parte superior del ajo, pero no lo pele.
Llena un bol con agua y coloca el ajo en él.
Remoja el ajo en agua durante 1 noche. Mientras tanto, cambie el agua del recipiente 2 veces.
Coloca los ajos en tarros de medio litro para que no queden huecos.
Primero, agregue 2 vasos de agua, sal de limón, sal de roca y vinagre en un recipiente.
Revuelva hasta que se agreguen las sales. Cuando toda la sal se haya derretido, vierte la mezcla en el frasco con el ajo.
Cierre bien la tapa del frasco de manera hermética.
Mantenga el frasco en un ambiente oscuro y fresco durante unos 15 a 20 días.
Al final de este tiempo, su ajo en escabeche estará listo.
Buen provecho...
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CONSEJOS DE ENCURTIDO DE AJO
- Coloque el ajo entero en el frasco sin cortarlo en los dientes.
- No olvide esterilizar el frasco con agua caliente.
- Coloque el ajo en el frasco lo más apretado posible.
- No abra la tapa mientras mantiene el frasco en un lugar fresco.
¿QUÉ HACE EL ENCURTIDO DE AJO Y CUÁLES SON LOS BENEFICIOS?
- El aspecto más importante del ajo en escabeche es que toma precauciones contra las infecciones hepáticas. Protege no solo el hígado sino también la salud del corazón y previene problemas como hinchazón o gases.
- También es muy eficaz contra el acné y las espinillas, así como las manchas que se producen en distintas partes de la piel. Al tiempo que proporciona una apariencia más joven y fresca a la piel, permite que el cabello luzca brillante y vivo.
- Los minerales y vitaminas del ajo fortalecen el sistema inmunológico, creando una importante oportunidad para protegerse contra muchas bacterias y virus diferentes. También tiene un potencial importante para tener una estructura más enérgica durante el día.
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