¡Una primicia en Turquía! Europa en cola para la pasta de tomate

11 mujeres emprendedoras de Ankara Ayaş exportan la pasta de tomate que producen con la cooperativa que han establecido y las envían a las mesas europeas.

Famoso por sus tomates Ankara AyasEmprendedor que produce pasta casera con los cultivos de sus propios campos en mujeresExcediendo las ventas en Turquía, se expandió a Alemania y Holanda también. Con el objetivo de pasar a la producción de tomate con agricultura completamente orgánica el próximo año, las mujeres contribuyen a la economía del país. aumentar el lugar de la mujer en la vida laboral e introducir la pasta de tomate casera en las cocinas del mundo. quiere.

Zehra Varol, presidenta de la Cooperativa de Desarrollo Agrícola Ayaş Akkaya, dijo en un comunicado que la producción de mujeres en el campo Al afirmar que trabajan en todos los campos, piensan en cómo pueden utilizar esta mano de obra de manera más eficaz a lo largo del tiempo. dicho. Al afirmar que después de un tiempo, llegaron a un consenso de que podrían agregar más valor a la producción mediante el establecimiento de cooperativas de varios lugares, Varol dijo:

"Hemos madurado esta idea 11 mujer Establecimos nuestra cooperativa con el agricultor. Nosotros, que trabajamos en el campo, queríamos opinar, trabajar a través de una organización propia y ganar nuestra propia libertad económica. Al mismo tiempo, nuestro objetivo era desarrollar aún más nuestro pueblo y nuestra región ".

"APROXIMADAMENTE 90 TONOS A PARTIR DE ESTE AÑO PRODUCCIÓN DE PASTAESTAREMOS"

Varol declaró que se propusieron hacer pasta de tomate casera con tomates producidos en su región y dijo:

"Como primer proyecto de nuestra cooperativa, establecimos nuestras instalaciones para hacer pasta de tomate casera local a partir de los tomates Ayas que cultivamos. Toda nuestra producción actual se realiza con tomates obtenidos de los propios campos de los socios de la cooperativa, pero cuando no es suficiente, se lo procuramos a los agricultores de Ayas. Nuestra fábrica tiene una capacidad de producción de aproximadamente 150 toneladas de pasta de tomate, pero no la usamos en su totalidad. A medida que ingresamos al mercado y lo desarrollamos, no queremos aumentar nuestra producción. A partir de este año, produciremos aproximadamente 90 toneladas de pasta de tomate ".

Varol continuó sus palabras de la siguiente manera:

"Comenzamos con el mercado nacional en primer lugar, Ankara era muy importante para nosotros. Actualmente, estamos entregando nuestros productos a 3 cadenas de mercados locales en Ankara y una cadena de mercados que atiende a toda Turquía. Nuestro objetivo para el siguiente período fue abrirnos al mercado internacional. Conseguimos nuestro certificado de exportación. Afortunadamente, comenzamos nuestras ventas de productos en el extranjero el año pasado. Enviamos una fiesta a los Países Bajos, hicimos nuestro segundo envío después de que nos gustó. Incluso los envíos pequeños son muy valiosos para nosotros en este momento. Luego enviamos algunos productos a Alemania. Nuestro objetivo es un mercado para muchos más países. Hay un pedido de los Países Bajos para este año, estamos preparándolo. También queremos expandirnos a otros países europeos. Además, estamos trabajando para exportar a países de Oriente Medio y Repúblicas Turcas. Pedimos apoyo para incrementar la cooperación. Me gustaría enviar un mensaje a los Ministerios de Agricultura, Familia y Servicios Sociales, Comercio y Trabajo. Gracias a nosotros siempre cuentan con su apoyo, pero queremos que este apoyo sea más concreto. Queremos que apoyen a más cooperativas y mujeres emprendedoras que se dedican a la producción y al mercado como nosotras ”.

Varol señaló que su segundo objetivo es la agricultura orgánica y que están tomando medidas para lograrlo. “Este año es nuestro segundo año en transición a la agricultura orgánica. A partir de ahora, nuestro suelo nos dará nuestros tomates 100% orgánicos el próximo año. Ahora podremos imprimir el logo orgánico en nuestras etiquetas. De esta forma, seremos la primera cooperativa que produce pasta de tomate ecológica en Turquía ". dijo.

Al afirmar que las mujeres turcas siempre han participado activamente en la producción a lo largo de la historia, Varol dijo: “Las mujeres siempre deben participar en la producción. Sea un emprendedor sin miedo. Porque, si las mujeres turcas no están en producción, el país no se puede desarrollar. Las mujeres deben tomar la iniciativa y participar en la producción en unidad ". hizo su valoración.