¿Cómo hacer un panqueque de salchicha de alambre? La receta de panqueques de salchicha más fácil
Miscelánea / / August 18, 2021
Los panqueques son uno de los detalles más hermosos de la cocina turca cuando se cocinan en una plancha al fuego de leña. Los deliciosos panqueques con deliciosas salchichas, que puede hacer en casa en la estufa, también pueden ser un buen sabor para los niños. Entonces, ¿cómo hacer un pan plano con salchicha de alambre?
Desde el siglo XV, los panqueques se sirven en las cocinas del palacio y en las cocinas de Anatolia de Estambul. Es el más popular de los pasteles, que se cubren con patatas asadas, hinojo, huevos, encurtidos (nuestro favorito) y se hornean en una plancha, uno y otro. Es uno de los alimentos. Cuando se examinan las recetas antiguas, se ve que la historia de los panqueques se remonta a Fatih Sultan Mehmet. También conocido como pastelería para el cabello en algunas regiones, los panqueques son un alimento imprescindible en muchas regiones en ocasiones especiales. Recientemente, especialmente en las zonas de verano, es muy preferido en términos de ser barato en términos de costo y ser abundante y delicioso. Hoy compartimos contigo una receta de panqueques que te hará una maravillosa salchicha.
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RECETA DE GAFAS SUJUK:
MATERIALES
3 tazas de harina
Media cucharadita de levadura
1 taza (200 ml) de agua tibia
1 cucharada de yogur
2 cucharadas de aceite de oliva
Material interior;
200 g de queso feta bajo en grasa
Medio manojo de perejil picado
10-12 lonchas de salchicha
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FABRICACIÓN
Remoje la masa madre en 1 taza de café con agua tibia durante 15 minutos.
Transfiera la harina, el agua con levadura, el agua restante, el yogur, el aceite de oliva y la sal al tazón para mezclar.
Amasar para formar una masa suave. Cubra y descanse durante 15 minutos.
Para el relleno, mezcle las salchichas picadas, el queso feta rallado y las verduras picadas.
Dividir la masa reposada en 4 partes iguales. Estire cada masa con un rodillo, un poco más grande que un plato, sobre una encimera enharinada.
Extienda el relleno sobre la masa. Dobla la masa desde los bordes hacia el centro y asegúrate de que el material interior esté completamente cubierto.
Primero, esparza margarina ablandada a temperatura ambiente sobre la masa.
Luego cocínelo en una sartén grande de teflón bien caliente para que ambas superficies se doren. Repita el mismo proceso mientras hornea cada masa.
Buen provecho...
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