¿Qué es el gazpacho y cómo se hace el gazpacho? La receta de Gazpacho más fácil

El gazpacho es una sopa hecha a base de verduras crudas y el ingrediente principal es el tomate. Se consume mucho, especialmente en los días calurosos, para refrescarse y refrescarse. También puedes preparar gazpacho con la receta fácil que compartimos en casa.

La sopa de gazpacho, que es exclusiva de Andalucía, que se encuentra en el sur de España, está en la lista más buscada de Google, junto con Masterchef. La sopa de gazpacho, que cruzó las fronteras de Andalucía y se extendió por toda España desde allí, es muy nutritiva y satisfactoria con más de 10 ingredientes, especialmente tomates, pepinos y vinagre. La sopa de gazpacho, que se cree que se remonta a los romanos, puede diferir de un país a otro. La sopa de vacuna ayran originaria de la región de Anatolia central, que es similar a la sopa de gazpacho en Turquía y se come fría, y se puede contar el tzatziki.

Consejo: si desea obtener una sopa fría más suave y densa, puede beber la sopa de puré después de colarla.

RECETA DE SOPA DE GAZPACHHO:

MATERIALES

5 tomates medianos
2 pepinos medianos
1 cebolla mediana
1 pimiento rojo
3 dientes de ajo
4 tazas de pan rallado duro desmenuzado
6 vasos de agua
5 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de pasta de tomate
3 cucharadas de vinagre
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta negra

FABRICACIÓN

Primero, transfiera todas las verduras picadas en trozos grandes, el ajo y el interior del pan duro a un procesador de alimentos o licuadora y cocine durante 2-3 minutos.

Vierta las verduras en puré y el pan en una olla sopera. Agrega vinagre junto con agua, sal y pimienta y mezcla bien.

Agregue la pasta de tomate triturada y el aceite de oliva con 1 vaso de agua de té. Mézclalos todos juntos a fondo.

Finalmente, puedes decorarlo con perejil finamente picado y picatostes y servir.

Buen provecho...