¿Cómo hacer pilaf Mengen? Consejos para hacer pilaf de Mengen

¿Le gustaría preparar fácilmente Mengen pilaf, uno de los sabores más populares de Bolu, en casa? El tornillo de banco, cuya consistencia deja una marca en el paladar, es casi satisfactorio con los ingredientes que contiene, decorará sus mesas.

Mengen pilaf, que pertenece al distrito de Mengen de la provincia de Bolu, deja una huella en el paladar con su sabor. Puede preparar fácilmente arroz Mengen, que se cocina en todos los restaurantes de Bolu y que es la corona de las mesas abarrotadas, en la cena. Esta deliciosa receta local, que está en el menú de casi todos los restaurantes de la ciudad, nunca hará que te arrepientas. Asegúrese de probar el arroz de tornillo que alegrará sus mesas. El arroz con tornillo de banco, que consta de ingredientes nutritivos y deliciosos, es muy fácil de hacer. ¿Cómo hacer pilaf Mengen? ¿Cuáles son los trucos para hacer pilaf Mengen?

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RECETA DE ARROZ VIRGEN:

MATERIALES

2 tazas de arroz
2 cucharadas de mantequilla
1 cebolla
2,5 vasos de agua
250 gramos de cordero
200 gramos de champiñones
3 tomates pequeños
4 cucharadas de aceite
Sal
Pimienta negra
2 cucharaditas de tomillo
5-6 ramitas de eneldo
1 taza de nueces

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FABRICACIÓN

Remoja el arroz en agua caliente durante 30 minutos. Luego lavar con abundante agua hasta que se acabe el almidón y escurrir el agua.

En la sartén donde harás el pilaf, echa aceite. Agrega la cebolla y la carne, que cortas en cubos pequeños, a la olla y sofríe.

Al tratarse de carne de cordero, se asará en poco tiempo. Si vas a utilizar ternera, se cocinará en menos tiempo si la hierves y asas un poco antes.

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Agreguemos los champiñones que cortó cerca de la cocción de la carne y los tomates que cortamos en cubos.

Cuando la carne y los champiñones estén cocidos, agregue el arroz, la mantequilla, la sal y las especias y mezcle.

Luego agregue agua caliente y cocine a fuego lento hasta que se absorba el agua.

Finalmente, agregue las nueces picadas en trozos grandes y el eneldo y mezcle.

Deje reposar el arroz durante 15-20 minutos y sirva.

Buen provecho...