"Atlas de la gastronomía turca" con dibujos y notas del famoso chef Ömür Akkor

El "Atlas de la gastronomía turca", en el que el chef Ömür Akkor describe las rutas de viaje y los puntos de sabor formados en los 25 años que ha visitado Turquía, con mapas y dibujos, se reunió con el lector.

Chef famoso Incandescente de por vidaEn una conferencia de prensa se presentó el “Atlas gastronómico de Turquía” que consta de... dibujos, notas y mapas propios. Los lugares de sabor y las rutas de viaje que Ömür Akkor descubrió a través de su propio descubrimiento, que recorrió cada centímetro de las siete regiones geográficas de Turquía y todas las ciudades, se presentaron al gusto de los amantes de los viajes. En la reunión, a la que también asistieron la dirección y el personal editorial de Ketebe Yayınları, se incluyó en el Atlas de la gastronomía turca Ömür Akkor preparó y sirvió a los invitados varias recetas de la harina kavut del restaurante.

Además del libro, que llevará a los viajeros y aficionados al gusto que quieran descubrir nuevos destinos de sabor en un viaje único, también se presentan al lector mapas separados de siete regiones. Los mapas, que los viajeros pueden llevarse fácilmente, revelan la rica cultura culinaria de Turquía.

Ömür Akkor contó la historia del surgimiento del mapa gastronómico, que consiste en los lugares por los que viajó y los sabores que descubrió: “He estado viajando por Anatolia durante unos 25 años. He completado las ciudades, pero estoy viajando de un condado a otro, de un pueblo a otro. Durante los últimos 15 años, he estado dibujando mapas para facilitar mi trabajo. También estaba compartiendo esto en mi cuenta de redes sociales, y cuando la gente decía 'Comparte esto con nosotros, agrégalos también', el negocio de repente adquirió una dimensión más profesional ". dicho.

"Luego a mí mismo; dibujando un mapa regular, qué comer dónde, a qué mercado ir, qué día se instala el mercado y a cuál ir El famoso chef dijo: “He preparado una tabla para cada ciudad, los mapas gastronómicos de cada región, que son diferentes entre sí. Yo creé. Este año fue el vigésimo quinto de mis viajes y tuve el privilegio de publicar el libro número 28, 'Atlas de la gastronomía de Turquía'. Viajé unos 350 kilómetros en Anatolia. Recogí 350 kilómetros de camino en este libro. él dijo.