¿Qué es el dibujo y cómo se hace el dibujo? Fácil de hacer en casa para la receta de Cizleme.

Boots, que es uno de los elementos indispensables para el desayuno de la región de Tracia, ha salido a la luz recientemente con la serie de televisión Infiel. El cizleme, también conocido como akitma o crepe, se elabora con masa de levadura. Aquí tienes la receta de cizleme que mejorará tus desayunos de fin de semana con mermelada, queso, tomate y es fácil de hacer en casa.

Este delicioso plato de desayuno, que antes hemos conocido como vertido o tortitas, que ha ganado popularidad con el nombre de cizleme en los últimos días, puede ser una buena opción para añadir color a tus mañanas y a la hora del té. El cizleme, que podemos llamar una especie de panqueque elaborado con masa fermentada o vertido, es una merienda en el desayuno que también se consume con placer durante las horas del té. Hemos preparado para ti una receta de cizleme, que puedes combinar con mermelada o queso, pero que puedes comer con todo tipo de gustos.

• En lugar de levadura seca activa, puede usar 2-3 gramos de levadura instantánea o 10 gramos de levadura fresca. Si agrega demasiada harina, puede evitar que se esparza en la sartén, por lo que le recomendamos que la aplique sin cambiar la relación líquido-sólido del material. Si la proporción de harina es más alta, será más espesa, si la proporción de líquido es más alta, tendrá una textura más fina y parecida a un encaje.

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RECETA DE ROPA:

MATERIALES

1,5 tazas de leche

1 taza de agua tibia

1 cucharadita de levadura seca

1 huevo

1,5 tazas de harina

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FABRICACIÓN

Primero, mezcle la levadura con agua tibia y déjela reposar durante 5 minutos para que se active.

Mientras se activa la levadura, lleve el huevo y la leche en un recipiente hondo.

Agrega el agua de levadura y mezcla bien.

Agrega la harina poco a poco y sigue mezclando.

Fermenta tu masa, que tiene una consistencia fluida, en un ambiente cálido durante media hora.

Antes de cocinar, vierta la masa que mezcló nuevamente en la sartén con ayuda de un cucharón y extiéndala finamente.

Lleva la cizlama, que has cocido durante dos minutos por cada lado, en un plato grande.

Sirve frío con los ingredientes que elijas.

Buen provecho...