¿Cómo hacer el delicioso y delicioso "Sogürme Kebab"? La receta de kebab Söğürme más fácil

Los espectadores que se preguntaban cómo se hace el kebab Söğürme comenzaron a investigar sobre la receta del "Söğürme Kebab" a través de los motores de búsqueda. Estamos aquí de nuevo con una de las famosas recetas de la cocina Antep. Aquí está la receta de berenjena, que es imprescindible para las mesas Antep...

Si te encanta la cocina casera pero a veces echas de menos el sabor de esas deliciosas carnes y verduras cocinadas en la barbacoa, ¡esta receta te dará el placer del kebab en casa! Además de esa delicia creada por la combinación de berenjena asada, pimiento y tomate, también puedes usar tus manos. Cuando agregas las albóndigas tipo kebab que has preparado, es una obra maestra con el sabor de `` ¡Come y duerme contigo! '' saliendo. Una de las deliciosas recetas en las que los pimientos asados ​​se encuentran con las berenjenas perfectamente asadas, el sauce berenjena es el tipo que te llenará el estómago antes del plato principal. Şanlıurfa, un paraíso de los kebabs, tiene fama mundial por sus platos de berenjena. Soğürme kebab, que significa berenjena asada al fuego, es una especie de kebab que es la rosa de Şanlıurfa. Entonces, ¿cómo se hace el kebab sogürme y cuáles son los ingredientes? Aquí está la receta del kebab empapado que satisface tanto el estómago como los ojos ...

RECETA DE BERENJENAS ASADAS:

MATERIALES

3 berenjenas
2 chiles capia
2 cebollas
2 pimientos verdes
5 tomates
1 cucharadita de sal
1 vaso de té de aceite de oliva

FABRICACIÓN

Colocar las berenjenas y los chiles capia en una bandeja de horno forrada con papel vegetal, haciendo un corte por la mitad. Déjalo asar durante 20 minutos en un horno a 200 grados.

Mientras se asan las berenjenas en el horno, pela los tomates y córtalos en cubos.

Picar finamente las cebollas y los pimientos. De la misma forma, corta en cubos el pimiento capia y la berenjena del horno.

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande. A continuación, sofreír los pimientos y las cebollas hasta que se pongan rosados. Agrega los tomates y continúa asando.

Después de agregar las berenjenas y el agua, retirar del fuego.

Puedes servirlo decorando con perejil.

Buen provecho...