¿Qué es la salchicha de nueces y en qué contiene? ¿Cómo hacer la salchicha de nueces más fácil?

La receta de salchicha de nueces se convertirá en una de sus recetas de bocadillos más deliciosas y fáciles en casa. Te encantará la receta de nueces soudjouk preparada naturalmente en casa en lugar de comprar salchichas de nueces que se venden afuera. Aquí está la receta de salchicha con nueces que hará que el sabor se rompa.

Cevizli Sucuk, cuyo origen es Georgia, es un postre en forma de vela que ocupa un lugar importante en la cocina de Anatolia. También se le conoce como orcik, köme, salchicha azucarada o salchicha de melaza. Podemos resumir la producción de salchicha de nueces como secar las nueces ensartadas con una cuerda después de sumergirlas en mosto hervido y luego colgarlas. Tenemos una receta que compramos en las tiendas de comestibles y no podemos obtener suficiente. Si nunca has probado la salchicha de nueces, que contiene melaza y nueces, definitivamente te recomendamos que la pruebes. Conocida por energizar el cuerpo, la salchicha de nueces alivia los antojos de dulces. Es nutritivo y saludable. Sin embargo, como ocurre con todo, conviene evitar consumir demasiado el chorizo ​​de nueces. Entonces, ¿cómo hacer salchicha de nueces en casa?

• Se recomienda que se consuma para protegerse de enfermedades estacionales, especialmente en invierno, ya que aporta calor, potencia y energía.
• Debido a que es rico en hierro, fósforo, calcio, potasio, magnesio y contenido de fibra, se recomienda para la anemia y la deficiencia de hierro.

RECETA DE SALCHICHA DE NOGAL:

MATERIALES

4 vasos de agua
3 tazas de melaza de uva
1/2 taza de harina
1/2 kg de nueces
1/2 taza de almidón
1/2 taza de azúcar granulada

FABRICACIÓN

Primero, remoje las nueces en agua durante la noche. Al día siguiente, ensarte las nueces con un hilo de colcha y una aguja gruesa. Ponga el agua y la melaza en una cacerola y cocine a fuego medio.

Tomar 1 vaso de agua con melaza y reservar.

Toma la mezcla de jarabe y agua que has separado en un bol. Poco a poco agregue harina y almidón al agua de melaza.

Obtenga una consistencia suave mezclando con una espátula.

Agregue azúcar granulada al agua con melaza hirviendo en el fuego y mezcle hasta que se disuelva.

Agregue la mezcla de almidón y melaza a la mezcla en la estufa poco a poco y mezcle constantemente.

Cubre el fondo de la melaza que ha comenzado a hervir y espesarse.

Sumerja las nueces en el hilo de la colcha en la mezcla en la sartén y retire.

Cuelgue la salchicha de nueces en un lugar adecuado para que se seque. Puedes consumirlo después de esperar de esta forma durante 2 días.

Buen provecho...

CONSEJO de salchicha de nuez:

• Asegúrate de remojar las nueces en agua. De esta forma, podrás pasar la cuerda con mayor facilidad.
• Es muy importante calentar el almidón y la harina en un bol diferente. Si lo agrega directamente a la olla, su consistencia se deteriorará.
• Revuelva constantemente para evitar grumos.
• Puede conservar las salchichas de nueces envolviéndolas en film transparente.
• Puede guardarlo en el refrigerador, especialmente en climas cálidos.

¿CÓMO USAR LA SALCHICHA DE NOGAL?

La salchicha de nueces, que no se incluye en el grupo de postres con sorbete y leche, está más cerca del cezerye y de la familia de las delicias turcas. Puedes ofrecer a tus invitados salchicha de nueces, que es más saludable que otros postres, o consumirla como botana. Es un alimento que se puede disfrutar con placer no solo en invierno, sino también por sus amantes. DeporteSe puede consumir antes de las competiciones para personas mayores, durante los períodos escolares para los niños y en el ritmo de trabajo ajetreado para los empleados. Los pacientes diabéticos y los pacientes con presión arterial también pueden consumir porque todo contiene azúcar natural, siempre que en exceso sea perjudicial.