¿El baklava de leche fría aumenta de peso? ¿Cuántas calorías tiene el baklava frío? Receta dietética de baklava frío

La demanda de baklava frío, que es el punto de encuentro perfecto entre pistacho, leche y chocolate, está aumentando gradualmente. Estamos aquí contigo, cuántas calorías tiene el baklava frío, que es más popular porque es ligero y con una receta más adecuada para la dieta. Chocolate y leche fría baklava calorías...

En la cocina turca, que tiene una amplia cultura de los postres, el postre favorito en los postres, que se puede preparar de muchas maneras, desde lechoso hasta sorbete, desde sorbete hasta pudín, es principalmente baklava. Especialmente los baklavas crujientes, que son indispensables para las mesas festivas, ahora han sido reemplazados por baklava fríos, que son más ligeros y lechosos. El baklava frío, que tiene un sabor más suave que el baklava crujiente normal con su característica de sorbete lechoso, se ha convertido en el favorito de todos los amantes del baklava este año. Era cuestión de curiosidad si se podía consumir más cómodamente en la dieta, como el baklava frío que de repente se convirtió en tendencia y explotó y tenía leche lechosa. Bueno, una alternativa un poco más adecuada a la dieta es el baklava.

cómo hacer baklava frío? Receta de baklava frío con menor índice de azúcar ...

RECETA DE BAKLAVA FRÍA CON LECHE! PREPARACIÓN DE BAKLAVA FRÍA CON BAJA EN AZÚCAR

MATERIALES:

1 paquete de baklava yufka
150 gramos de mantequilla
3/4 (medio + cuarto) vaso de té de aceite (menos de 1 vaso de té)

Por su sorbete;

2 tazas de azucar
1 vaso de agua
2 vasos de leche

Para descansar;

1 tazón de maní molido grueso (también puede usar avellanas o nueces si lo desea)

Por lo anterior;

2 cucharadas soperas de cacao
1 cucharada de leche en polvo

FABRICACIÓN:

Empiece a preparar baklava frío haciendo primero el sorbete. Después de hervir el azúcar y el agua en una olla, sácalo del fuego y déjalo enfriar. Luego derrita la mantequilla en la cacerola pequeña y limpie las espumas en la parte superior. Cuando el aceite se derrita, retire la sartén de la estufa y agregue aceite.

Por otro lado, coloca la masa en la bandeja de horno y corta el exceso. Para que las masas de baklava no se sequen, las masas deben estar entre una hoja limpia. Dividamos las masas redondeadas por igual en la parte superior e inferior.

Engrase la bandeja de horno y luego agregue 1 masa entera. Pon los trozos en los bordes y vierte 1 cucharada más de aceite. Coloque los materiales intermedios después de disponer la mitad de la masa encima.

Mientras tanto, calentar nuestro horno a 170 ° C sin ventilador. Después de espolvorear los cacahuetes
Alinee las masas una encima de la otra vertiendo aceite entre ellas. Después de dimensionar y dar forma al baklava preparado como desee, hornee el baklava en el horno a 170 ° C hasta que la parte inferior y superior se doren como una granada.

Mientras se cocina el Baklava, agregue la leche del sorbete y mezcle bien. Retirar del fuego y dejar actuar 10 minutos después de que salga el primer fuego. Vierta el sorbete uniformemente sobre el baklava enfriado. Puedes decorar como desees.

Buen provecho...