¡La receta de garbanzos más fácil de cocinar! ¿Cómo cocinar garbanzos sin presión?

Los garbanzos, una de las comidas principales más fértiles y fáciles de los invitados abarrotados, se preparan con horas de anticipación porque no se cocinan fácilmente. Sin embargo, los garbanzos se pueden cocinar en poco tiempo si prestas atención a algunos consejos. Entonces, ¿cómo se cocinan los garbanzos? ¿Qué es una receta de garbanzos fácil de cocinar? Examinemos juntos...

Los garbanzos son una de las legumbres más ricas en proteínas. Contiene hierro, zinc, magnesio, fósforo y calcio. El plato de garbanzos, que es parte indispensable de las mesas, está entre los gustos que acompañan a cada comida. Es muy fácil hacer un plato de garbanzos servido con o sin carne. Compartimos contigo la deliciosa receta del plato de garbanzos, que se suele cocinar en olla a presión y se cuece en poco tiempo. Todo lo que tienes que hacer es remojar los garbanzos en agua caliente la noche anterior. El viejo amigo del pilaf, plato de garbanzos, puedes añadir sirope de granada o limón según tu gusto. Si no tienes tiempo, también puedes utilizar garbanzos enlatados o cocinar garbanzos en una olla a presión.

• Mientras cocinas los garbanzos, debes poner los garbanzos en agua la noche anterior para ablandarlos. Así quedarán mejor cocidos y suaves.
  
• Si pones una cucharadita de bicarbonato de sodio en el agua, pones los garbanzos, la piel se despegará fácilmente.
  
• Si agregas unas gotas de limón al agua hervida de garbanzos, se ablandará más fácilmente.
  
• Mientras se cocina el plato de garbanzos, retire las espumas que se forman en la superficie. Por lo tanto, será más fácil de digerir y evitar los gases.
  
• Cocine los garbanzos en una olla a presión durante 20 minutos y en una olla normal durante 1 hora a fuego lento.
  
• Si vas a comer garbanzos por la noche, comerlo por la mañana hará que tenga mejor sabor.
  

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Receta de garbanzos:

MATERIALES

2 tazas de garbanzos
2 pimientos verdes
1 pimiento rojo
1 cebolla
3-4 cucharadas de aceite
1 cucharada de pasta de pimiento
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharadita de pimiento rojo molido
Media cucharadita de pimienta negra
1 cubo de caldo de caldo
3-4 vasos de agua caliente

FABRICACIÓN

Empiece a cocinar los garbanzos hirviéndolos primero.

Poner el aceite y la cebolla picada en una cacerola honda y sofreírla bien. Luego agregue la pasta de tomate y continúe el proceso de tostado.

Transfiera los garbanzos hervidos a las cebollas y mezcle durante 1-2 minutos.

Continúe mezclando agregando pimiento rojo en polvo y pimienta negra.

Agrega poco a poco el agua caliente, luego agrega el caldo de carne.

Déjalo cocer durante 15-20 minutos a fuego medio.

Puede servir la comida cocida caliente.

Buen provecho...

¿QUÉ DEBEMOS CONSIDERAR AL COCINAR GARBANZOS?

Unas gotas de jugo de limón que agregue al agua hirviendo también ayudarán a que los garbanzos se ablanden más rápido mientras se cocinan.

Mientras cocina todas las legumbres sin cáscara como garbanzos, frijoles, guisantes, lentejas, guisantes de ojo negro y habas, Recomendamos tomar la espuma formada, tomar estas espumas facilita la digestión de los alimentos y reduce las molestias causadas por los gases. alivia.

Si vas a cocinar garbanzos con carne, debes optar por una olla a presión. Su harina de garbanzos se cocinará en la olla a presión en unos 20 minutos. Si va a utilizar una olla de cocción normal en lugar de una presión mientras cocina los garbanzos, debe cocinar el plato de garbanzos a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.

Si tiene la intención de consumir la harina de garbanzos en la cena, le recomendamos que la cocine por la mañana. Por lo tanto, mientras su comida descansa, encuentra su consistencia y se vuelve aún más deliciosa cuando los sabores de los ingredientes se mezclan.