Registro de señales geográficas para el deleite de Afyon! ¿Qué es Afyon Turkish Delight y cómo se elabora Afyon Turkish Delight?

La Oficina de Patentes y Marcas de Turquía (TÜRKPATENT) otorgó un certificado de registro a "Afyon lokumu", al que el municipio de Afyonkarahisar solicitó el registro de indicaciones geográficas. Entonces, ¿cuál es la característica del deleite del opio?

En TÜRKPATENT se llevó a cabo una ceremonia para presentar el certificado de registro de "Afyon lokumu", que ha completado los procesos de solicitud y aprobación y tiene derecho al registro de la indicación geográfica. A la ceremonia asistieron el vicepresidente de TÜRKPATENT, Mehmet Duyar, el alcalde de Afyonkarahisar, Mehmet Zeybek, del Partido AK El diputado de Afyonkarahisar İbrahim Yurdunuseven y el presidente provincial de Afyonkarahisar del Partido AK, Hüseyin Ceylan Uluçay Unido. Al llamar la atención sobre el potencial de comercialización del deleite del opio, Duyar dijo:

"Esperamos que nuestro producto agregue un gran valor a la economía del país en los estudios posteriores al registro. Los signos geográficos son ahora un concepto poderoso que se aplica a todos los aspectos de nuestras vidas. Sin embargo, el concepto de gastronomía ha comenzado a ganar un lugar importante en nuestras ciudades. Creemos que el registro del deleite de Afyon agregará un nuevo impulso a la ciudad en el campo de la gastronomía, donde Afyonkarahisar ya es fuerte.

¿Te gustaría preparar en casa una delicia turca de opio, uno de los magníficos sabores de Afyon? ¡La receta del delicioso sabor que es muy fácil y práctica de hacer y decora tus presentaciones está a continuación! A la hora de preparar la natilla, hay que añadir la margarina desde el principio y dejar que se derrita lentamente a medida que se cuece, para conseguir una consistencia cremosa. También puede usar mantequilla en lugar de margarina.

RECETA AFYON DELIGHT:

MATERIALES

1 litro de leche
1,5 tazas de harina
1.5 tazas de azúcar
2 cucharadas soperas de cacao
1 paquete de vainilla
1 paquete de nata montada + 1 vaso de leche
1 taza de coco

FABRICACIÓN

Poner 1 litro de leche, harina, azúcar, cacao y vainilla en la olla y mezclar bien con la batidora, llevar al fuego y seguir revolviendo hasta que hierva.
Batir la nata montada con 1 vaso de leche y prepararla.
Espolvoree 1 taza de coco en el fondo de una bandeja rectangular y extiéndalo.

Vierta la crema de cacao que batió con una batidora durante 5 minutos, pero viértala lentamente para que el coco no se deteriore.
Unta encima la nata montada que has preparado.
Después de reposar en el frigorífico durante 1-2 horas, lo cortamos en rectángulos y hacemos un rollito, listo para servir.

Buen provecho...