¿Cómo hacer el pan baguette más fácil? Consejos para el pan de baguette francés

La famosa receta de pan baguette de la cocina francesa se encuentra entre los panes más populares de nuestro país. Si está buscando una receta de pan baguette para preparar para sus seres queridos o se pregunta cómo hacer pan baguette, eche un vistazo a nuestra noticia "Receta de pan baguette, cómo hacer pan baguette".

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Difundir la cocina francesa al mundo como hacer pan baguette? Panes baguette con una longitud promedio de 65-80 cm, 18. ha ocupado su lugar en las cocinas desde el siglo. Estos panes, conocidos por su estructura larga y fina, también se consumen en países europeos. Baguettes conocidas como 'Francala' en algunos países; A menudo se prefiere en la fabricación de sándwiches y sofás. Hay variedades de pan baguette simples, de centeno y de trigo integral. Con él se elaboran los bocadillos más bonitos, con su corteza crujiente de color amarillo dorado, interior suave poroso y estructura fina y alargada. El pan baguette, considerado uno de los símbolos de Francia, ha evolucionado después de una revolución social y muchas otras influencias sociales en su aventura de 400 años y tomó su forma actual. Si has preparado tus ingredientes, a la francesa

receta de pan baguetteque podemos pasar.

• La sal debe mezclarse con harina primero, ya que reduce el efecto de la levadura.
  
• Asegúrese de que el agua que utilizará en la receta no esté ni demasiado caliente ni demasiado fría. Mientras que el agua caliente hace que la levadura se corte, el agua fría evita que la levadura se disuelva.
  
• Para hacer los panes crujientes, agregue un tazón de agua al horno mientras hornea. Dado que el vapor del agua humedecerá el horno, el interior del pan estará suave y el exterior crujiente.
  

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RECETA DE PAN BAGET:

MATERIALES

1 paquete de levadura instantánea
2 cucharadas de miel
1.5 tazas de agua tibia
500 g de harina
3 cucharadas de aceite de oliva + una cantidad adicional de aceite de oliva para engrasar
2 cucharaditas de sal

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FABRICACIÓN

Mezclar la levadura y la miel con medio vaso de agua tibia en un bol y dejar reposar la mezcla durante 5 minutos.

En un recipiente hondo para amasar, mezcle el vaso restante de agua tibia, harina, aceite de oliva y sal y déjelo reposar unos minutos.

Luego agregue lentamente la mezcla de levadura. Amasar la levadura y la harina hasta obtener una masa homogénea.

Cúbralo con un paño húmedo y deje que la masa suba durante 40 minutos hasta que duplique su volumen.

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Divida la masa en reposo en 5 partes iguales y forme los trozos en rollos largos.
Engrase dos bandejas de horno con aceite de oliva, coloque los rollos de masa en las bandejas a intervalos.

Hacer cortes en los panecillos con un cuchillo afilado y dejar fermentar, tapado, durante otros 25 minutos.

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Espolvoree agua sobre los panecillos fermentados y hornee en un horno precalentado a 230 grados durante unos 15-18 minutos hasta que se doren. Sirva después de enfriar.

Puede servir los panes baguette que prepara con sus comidas. También puedes usarlo para hacer canapés de pepperoni y queso.

Buen provecho...