¿Cómo hacer la pita de Ramadán más fácil? Para que la pita de Ramadán luzca brillante ...

Llegó Ramadán, el sultán de los 11 meses. También vale la pena ver las colas de pita de Ramadán, que son el símbolo del mes de Ramadán, que es el representante de la abundancia y la abundancia. Sin embargo, para las mujeres que quieran cocinar su pita en casa, les ofrecemos excelentes recetas y consejos. ¡La guía para cocinar pita de Ramadán que envolverá la casa con su fragante aroma que permanecerá en el paladar está en yasemin.com!

La belleza del mes de Ramadán también se esconde en la pita de Ramadán, que solo podemos comer durante un mes al año. ¿Cómo se hace la pita de Ramadán? prosiguió con sus preguntas. La receta de pita de Ramadán, que se prepara muy fácilmente, acompañará su mesa durante el Ramadán. No podrás renunciar a la receta de pita de Ramadán preparada con ingredientes como harina, agua, leche y levadura seca. La pita, indispensable para las mesas de iftar, huele delicioso cuando está caliente. No tiene que esperar en las colas para comer pita de Ramadán. Puede hacer sus propias pitas de Ramadán en sus hogares y disfrutarlas de una manera cálida. Sus pitas de Ramadán en casa, que puede hacer fácilmente, no serán diferentes de las que se venden afuera. Entonces, ¿cómo hacer pita de Ramadán en casa? ¿Cuáles son los trucos para hacer pita de Ramadán? Examinemos juntos ...

• Mientras le da al pan de pita una rebanada de baklava, sumerja constantemente la mano en la mezcla harinosa, este es el truco para mantener las formas mientras se cocina.
  
• Puedes preparar tu pita de cuatro formas diferentes, con o sin huevos, con o sin clavos. Al preparar la masa de una pita clásica, asegúrese de utilizar una harina de calidad.
  
• Puede obtener una deliciosa pita de Ramadán cocinando harina de calidad, agua fría, buena mano de obra y cocinando en hornos de piedra, torero o rotativos en el grado correcto.

Si va a utilizar diferentes tipos de harina mezclándolos, asegúrese de ajustar la cantidad de agua. Puedes ponerle aceite de oliva para hacerlo más delicioso. Mientras prepara la masa, si es posible, amásela sobre una encimera de mármol y use un raspador de masa.

Si va a usar levadura agria como levadura, asegúrese de verificar con una prueba de agua si la levadura que usará está intacta. Tu masa madre actívelo durante la noche.

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RECETA RAMADAN PITA:

MATERIALES

Un paquete de levadura
2 vasos de leche tibia
Media cucharadita de azucar
Medio vaso de agua tibia
Un poco más de medio vaso de té de aceite.
1 cucharada de sal
5. 5 vasos de harina
Dar forma a la masa;

1 cucharada de harina
5-6 cucharadas de agua
Para frotarlo;

1 yema de huevo
1 cucharada de aceite vegetal
1 cucharada de leche
1 cucharadita de yogur
Mucho sésamo
Semilla negra

FABRICACIÓN

Agregue la levadura, la leche y el azúcar en un recipiente hondo para amasar y déjelo reposar durante 10 minutos.

Puede agregar otros ingredientes respectivamente. Amasar bien la masa y dejar fermentar durante 40 minutos después de que haya alcanzado la consistencia.

Dividir la masa fermentada en 3 partes y espolvorear harina sobre la encimera. Enharina tu mano y ábrela en forma de óvalo con la ayuda de un rodillo.

Coloque la masa gruesa abierta en una bandeja de papel engrasada, sumerja la mano en la suspensión enharinada y presione firmemente en los bordes y luego en el medio y déle forma como un cuadrado o una rodaja de diamante.

Después de dar forma, deje reposar la masa a un lado durante 30 minutos para que fermente.

Después de pasar por encima de las formas con una mezcla de agua y harina, pincharlas con un tenedor.

Unte los huevos y espolvoree con semillas negras y semillas de sésamo.

Hornee en el horno a 200 grados hasta que se doren. Puedes servir la pita cocida caliente.

Disfrute de su comida...

¿QUÉ SE PUEDE HACER PARA HACER BRILLANTE LA PITA RAMADÁN?

Hay varias formas de hacer que la pita de Ramadán luzca brillante.

- Yema

- Huevo entero

Lechada de harina y agua hirviendo

- yogur

Para que la masa sea brillante, la parte superior debe estar húmeda y, después de aplicar el material deseado, golpear las uñas y al vapor, si lo hay, hace que la pita brille.

¿CÓMO HACER UN CLAVO A UNA PITA RAMADÁN?

La uña se golpea de manera densa y simétrica, lo que se denomina rodaja de diamante, perpendicular a la masa bien hinchada.

¿QUÉ SE HACE PARA QUE EL RAMADAN PITA TARDE?

Si queremos que la pita de Ramadán se vuelva rancia tarde, es necesario utilizar harina con alto contenido de gluten. Además, es necesario ajustar la cantidad de agua para que no supere los 700 ml por kilogramo. Mientras amasa la masa, no debe sobrecalentarse.