¿Cómo hacer el pan plano más fácil? ¿Cuáles son los trucos de hilvanar? Receta de pan plano suave

Será indispensable para los desayunos, su sabor permanecerá en el paladar, y el pan plano suave se consume en cualquier momento del día en Anatolia. Te compartimos la práctica receta de un delicioso pan plano que puedes consumir a la hora del té. Puede consultar nuestro artículo para conocer los consejos y cómo hacer bases.

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Flatbread, que es un tipo de pan de la cocina turca, puedes hacer fácilmente pan sin levadura que compras en mercados o cafés en casa. Se pueden fabricar muchos tipos diferentes utilizando diferentes materiales; como carne picada y queso. Es muy famoso especialmente en la región de Çukurova. Su tipo llano también se llama pıtpıt en la región de Samsun. Flatbread, que agregará un nuevo sabor a sus mesas de desayuno, es legendario por su textura suave. Puede cocinar pan plano, que tradicionalmente se cocina en una hoja de metal, en casa en una sartén de hierro fundido. Para aplanamiento y trucos paso a paso NoticiasPuedes echar un vistazo a nuestro.

• El sótano tarda poco en cocinarse, pero también es un poco arriesgado ya que no se puede mantener a una temperatura constante como un horno. El riesgo es que el interior no esté bien cocido. Para reducir este riesgo, debe prestar atención a algunas cosas.
  
• En primer lugar, asegúrese de precalentar la sartén y poner el primer pan plano en la sartén. Nunca mantenga la temperatura constante, no intente mantenerla.
  
• Cámbielo según la respuesta de los baslamps. Si se está dorando en muy poco tiempo, reduzca un poco el oro, si no está cocido aunque espere demasiado, encienda el dorado, por ejemplo.
  
• La sartén que utiliza es una sartén de alta calidad con un fondo grueso.
  
• Dado que las sartenes de fondo fino transmiten el calor muy rápidamente, el exterior del pan plano se cocina inmediatamente e incluso se envía al fuego, pero en tan poco tiempo el calor no puede llegar al interior, por lo que el interior permanece crudo.
  

RECETA BASE:

MATERIALES

4 vasos de harina
1 vaso de té de agua tibia
1 vaso de té de leche tibia
1 vaso de té de aceite
1 cucharada de azucar
1 cucharadita de sal
1 paquete pequeño para secar

FABRICACIÓN

Al comenzar la receta, primero ponga agua tibia, leche tibia, azúcar y levadura en un bol y mezcle bien.

Luego, cuando la levadura se disuelva, agregue aceite y sal.

Agrega la harina poco a poco y déjala reposar 1 hora después de amasar.

Haga merengues con la masa reposada y extiéndalos con un rodillo.

Corta la masa en el tamaño que quieras y cocina en una sartén de hierro fundido a fuego lento.

Disfrute de su comida...

CONSEJOS:

La masa del sótano debe ser más suave que la consistencia del lóbulo de la oreja.

La sartén debe precalentarse mientras se cocinan las lámparas basculantes.