¿Cómo hacer la sopa de hígado más fácil? Consejos para hacer sopa de hígado

Compartimos contigo una receta de sopa deliciosa y curativa de la cocina otomana. La sopa de hígado sazonada es muy práctica de cocinar y una sopa curativa que lleva la cocina otomana a tus mesas. Definitivamente deberías echarle un vistazo a esta receta que hemos preparado para cocinar sopa de hígado condimentada fácilmente en casa.

El hígado es un alimento que suele venir a la mesa en forma de plato salteado o de cebolla. Sin embargo, ¿habéis probado la sopa de hígado, que se cocinaba con caldo de pollo y se servía en las mesas durante la época otomana? Puedes encontrar la receta de la deliciosa sopa de hígado que te encantará con su práctica preparación en nuestro artículo. La sopa de hígado sazonada, que será excelente para quienes busquen diferentes recetas de sopa, es casi un depósito de vitaminas.

RECETA DE SOPA DE HÍGADO:

MATERIALES

Medio vaso de hígado de cordero
1 taza de café de fideos
1 litro y medio de agua
Sal
Pimienta negra
Para el Aliño;

3 cucharadas de yogur
1 1/2 cucharadas de harina
1 yema de huevo

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FABRICACIÓN

Primero, ponga el agua en una olla profunda y déjela reposar hasta que hierva. Ponga los fideos y el hígado en agua hirviendo y cocine hasta que estén blandos.

Mientras tanto, puedes preparar su doma. Mezclar bien la harina, el yogur y la yema de huevo en un bol.

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Cuando los fideos estén cocidos, toma el agua hirviendo poco a poco y transfiérela al condimento primero y luego a la sopa.

Agregue sal y pimienta y deje hervir. Puedes servirlo caliente.

Buen provecho...