¿Qué es el Karsambaç y cómo se hace el Karsambaç? Consejos para hacer karsambaç en casa

Karsambaç o karlamaç es un postre que se prepara añadiendo un almíbar dulce sobre hielo rallado o nieve limpia. Turquía es un postre muy común en las provincias del sur. Se consume en regiones con cultura serrana. Entonces, ¿cómo hacer karsambaç? ¿Cuáles son los trucos de Karsambaç? Aquí está la respuesta a la pregunta:

El karsambaç, preparado con nieve limpia o hielo rallado, es un postre antiguo. En su construcción se utiliza nieve limpia intacta recogida de montañas o pozos. Este postre, muy famoso en las provincias del sur, es similar al famoso postre bici bici de Adana. El karsambaç se puede hacer con diferentes variedades según el gusto. La versión más común son las elaboradas con melaza. Sin embargo, hay mucha gente a la que le gusta el postre karsambaç preparado con miel y agua de rosas. Se consume especialmente en regiones donde la cultura de las tierras altas es común. Si los ingredientes están listos, podemos entrar en detalles para la receta de karsambaç.

RECETA KARSAMBAÇ:

MATERIALES

Para karsambaç con melaza:

1 bol de nieve limpia
2 cucharadas de melaza de mora o uva
Para miel karsambaç;

1 bol de nieve limpia
1 cucharada de sirope de rosas
20 ml. cariño
Ese

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FABRICACIÓN

En primer lugar, se debe usar nieve limpia para hacer karsambaç; de lo contrario, se deben usar trozos de hielo rallado.
Para karsambaç con melaza; Vierta la melaza sobre un cuenco de nieve. Extienda la melaza revolviéndola suavemente con una cuchara.

Si lo desea, puede agregar crema batida o helado para aumentar el sabor.
Para miel karsambaç; Toma la nieve limpia en un bol y mézclala con una cuchara. Mezcle la miel y el agua en otro recipiente y conviértalo en almíbar.
Vierte el almíbar de miel que has preparado sobre la nieve y mézclalo con una cuchara para identificarlo.
Agrega el jarabe de rosas a la miel para darle un sabor aromático.

Buen provecho...