¿Qué es la flexión y cómo se realiza la flexión? La receta más fácil para doblar carne picada

Te ofrecemos la deliciosa receta con carne picada, que nuestras madres llevan años trayendo a la mesa y no ha perdido un gramo de sabor. La receta del delicioso doblado con carne picada, que hará piedras a la bandeja de hojaldre con carne picada y que tus invitados admirarán, está en los detalles de nuestras novedades...

Uno de los manjares más famosos de la región de Afyon, es del tipo que puede recorrer kilómetros por el simple hecho de doblar. Comúnmente conocido como cebollas. flexión de la férulaes una gran receta que puede preparar fácilmente para sus invitados a la hora del té. Este doblez, que está delicioso por dentro gracias a su relleno preparado en primer lugar, dará un punto culminante a todas las recetas que conozcas ya que es satisfactorio. Nuestras madres y abuelas solían cocinar carne picada, que era un poco difícil de preparar, para sus invitados especiales. También te encantará el encuentro de patatas y carne picada en el relleno. Entonces, ¿cómo se hace el doblado de carne picada?

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RECETA PARA DOBLAR CON VISÓN:

MATERIALES

Para la masa;

3 tazas de harina
1 vaso de agua tibia
1 cucharada de vinagre de uva
1 cucharadita de sal

Esparcir las capas de masa;

3 cucharadas de amapola triturada
1 taza de aceite

Para el interior;

2 patatas hervidas
200 gramos de carne molida
1 cebolla
Media cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra

FABRICACIÓN

En primer lugar, puede comenzar preparando el mortero interior. Pelar las patatas y hervirlas bien. Luego tritúrelo hasta obtener la consistencia. Pon la mantequilla en una sartén y sofríe bien las cebollas. Agrega la carne picada y cocina hasta que absorba el agua. Después de agregar las papas, puede prepararlo después de agregar sal y pimienta.

Luego puede comenzar a preparar la masa.

Agregue lentamente los ingredientes necesarios para la masa en el bol amasador y déjela obtener una consistencia agradable y homogénea.

Cuando alcance la consistencia que no se pegue a la mano, déjelo reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos.

Forme 6 merengue iguales con la masa preparada y extiéndalos con almidón.

Engrasa la primera capa de la masa que enrollaste con mantequilla derretida y colócala sobre la otra capa. Aplique este proceso para todas las capas.

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Por último, hacer el sólido a mano, engrasarlo y dejarlo en el frigorífico durante 20-25 minutos.

Dividir la masa en reposo en 4 partes iguales verticalmente y extender con almidón.

Coloca la masa rectangular en el medio y ciérrala por ambos lados.

Coloca la masa que has preparado en una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Unte la mantequilla restante sobre ella.

Hornee hasta que se doren a 180 grados.

Buen provecho...