¿Cómo hacer sopa de pimientos asados? Receta de sopa de pimiento asado

¿Qué tal una buena sopa de pimientos asados ​​con su color carmesí y su dulce aroma? Si desea probar diferentes recetas de sopa, definitivamente puede cocinar sopa de pimiento rojo asado. Si sus ingredientes están listos, podemos pasar a la receta de sopa de pimientos asados.

Pimienta, que reduce el riesgo de enfermarse; encuentra un lugar en platos de carne y verduras. Los pimientos, que contienen hierro, calcio y muchos minerales, también son ricos en proteínas y fibras dietéticas. Es por eso que a menudo se incluye en las listas de dietas. Es bastante facil de hacer sopa de pimiento asado También hay un consejo de presentación que será muy útil en ocasiones especiales. Con la receta de sopa de pimiento rojo, prepararás un delicioso comienzo para la cena y calentarás a tus seres queridos. Se prepara de forma muy práctica. También puede agregar queso cheddar rallado y un poco de crema.

RECETA DE SOPA DE PIMIENTOS ASADOS:

MATERIALES

1 cebolla
8-10 chiles capia
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de harina
1 cucharadita de pasta de pimiento
1,5 vasos de agua
Sal
Pimienta negra
Tomillo opcional

FABRICACIÓN

Hornee o ase los pimientos en un horno caliente a 180 grados durante 35-45 minutos.

Pelar, picar y reservar.

Picar la cebolla en trozos grandes y sofreír en aceite de oliva y mantequilla.

Agregue la harina y cocine por 1-2 minutos.

Agrega la pasta de tomate y sofríe un poco más.

Agrega el agua 3-4 veces.

Agrega los pimientos y cocina por 15 minutos con la tapa cerrada.

Dispara con una licuadora.

Vuelva a encenderlo y déjelo hervir.

Agregue sal, pimienta negra y, si lo desea, tomillo.

Buen provecho...