¿Qué es Çeşminigar y cómo hacer la sopa Çeşminigar más fácil? Receta de sopa Çeşminigar

Hemos investigado la receta de la sopa de fuente nigar, que se encuentra entre las deliciosas recetas de la cocina otomana. Si quieres cocinar una gran sopa para la cena, definitivamente deberías probar esta receta. Aquí está la receta más fácil para la sopa Çeşminigar...

"¿Es una buena sopa de lentejas?" No digas. Una de las recetas más hermosas y fáciles de la cocina otomana, la sopa Çeşminigar es una versión sazonada de lentejas. Esta sopa, que deja un sabor en el paladar, fue hecha para mesas abarrotadas en el pasado. Una diferente receta de sopa Esta sopa, que viene al rescate de quienes la buscan, rivaliza con la sopa de lentejas porque está sazonada. La fuente que te hace comer a cucharadas con el acabado que deja en el paladar aportará elegancia a tus mesas con apariencia de sopa de nigar. Entonces, ¿cómo se hace esta sopa? Examinemos juntos ...

RECETA DE SOPA DE NIGAR NIGAR:

MATERIALES

1 cebolla
medio vaso de té de aceite
1 cucharada de harina
1 vaso de té de lentejas rojas
1 litro de agua caliente

Para el Aliño;

1 yema de huevo
el jugo de medio limón
1 vaso de agua Leche

Para la salsa;

1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de aceite
menta
Ají picante

FABRICACIÓN

Vierta una cacerola honda después de lavar las lentejas rojas. Luego agregue agua y hierva hasta que esté cocido.

En una cacerola aparte, ase bien las cebollas, la mantequilla, la menta, el aceite y la pulpa de la pimienta. Luego colar el jugo de lentejas y agregarlo sobre las cebollas asadas.

Después de agregar sal, hierva durante 15 minutos. Licúa la sopa cocida. Puede agregar agua caliente para aclarar su consistencia espesa.

Luego bata el condimento en un bol y agréguelo a la sopa. Después de que hierva, puedes servirlo con salsa.

Buen provecho...

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