¿Cómo se hace la sartén Kilis más fácil? Trucos para hacer sartenes Kilis

Kilis Tava, que muchas personas que quieren ver la deliciosa receta del sudeste de Anatolia en sus menús sienten curiosidad y buscan, también se conoce como bandeja de kebab en algunas regiones. La sartén Kilis, que contiene una gran cantidad de carne picada, ocupará su lugar entre las recetas que a menudo llevarás a tus mesas por su practicidad y sabor. Entonces, ¿cómo se hace la sartén Kilis? La receta está en nuestras noticias...

Como se puede entender por su nombre, la sartén Kilis es un plato exclusivo de la cocina Kilis. Generalmente comparado con el kebab de bandeja de Hatay, Kilis Tava está hecho con ingredientes como cordero picado, ajo, tomates y perejil. Esta receta, que se combina con verduras y especias, está rompiendo el paladar. Tepsi Kebab, conocido como Kilis pan, o como se le conoce en otras regiones, es un plato que gusta a todo el que quiera degustar este sabor. Kilis Tava, que llama la atención por su abundancia de verduras, obtiene su verdadero sabor en un horno de leña, pero también puedes hacerlo tú mismo en casa. Entonces, ¿cómo se fabrica Kilis Pan? He aquí una breve descripción de este sabor, también conocido como bandeja kebab ...

RECETA DE KILIS PAN:

MATERIALES

Medio kilo de cordero molido en grasa
2 tomates
1 berenjena grande
2-3 pimientos rojos
3-4 pimientos verdes
4-5 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de pasta de pimiento
Medio manojo de perejil
Pimienta negra
Ají picante
Sal

FABRICACIÓN

Pelar bien la piel de las berenjenas. Luego córtelos a lo largo. Remojar las berenjenas peladas en agua con sal.

Mientras tanto, picar finamente los tomates, los pimientos, el ajo y el perejil todos juntos.

Exprime el jugo de las berenjenas y colócalas en una bandeja. Agregue pasta de tomate, carne picada, aceite de oliva, pimienta negra, ají y sal sobre las verduras picadas y amase bien la mezcla.

Corta trozos del tamaño de la palma de la mano de la mezcla de albóndigas preparada, aplástalos con la mano y colócalos sobre las berenjenas en la bandeja.

Presiona la carne picada para darle una forma plana. Coloque la cebolla, el pimiento y el tomate cortados en cuartos a los lados de la bandeja.

Luego, puede cocinarlo en el horno a 200 grados y servirlo con una gran cantidad de suero de leche espumoso del pueblo.

Buen provecho...