El famoso chef Somer Sivrioğlu: ¡Estoy harto de dolor de estómago! ¿Quién es Somer Sivrioğlu?

Vida Somer Sivrioğlunereli / by admin / January 25, 2021

La competencia Masterchef, que es uno de los programas más populares Screen Somer Turkey es miembro del jurado de la competencia en 2020 Sivrioğlu se encuentran entre los nombres más notables de la competencia. El famoso chef Somer Sivrioğlu, que participó en la Feria Internacional de Tecnologías de Productos Alimenticios-WorldFood Istanbul, dijo: “Viene de mi abuela, estoy harto del catarro.

El chef de fama mundial Somer Sivrioğlu asistió recientemente a la Feria Internacional de Tecnologías de Productos Alimenticios-WorldFood Istanbul. El famoso chef Somer Sivrioğlu estuvo en TÜYAP para asistir al evento Food Master’s Class y visitar los stands. Sivrioğlu también visitó el stand de İHBİR. La gerente de la sucursal de İHBİR, Ayşe Ekinci, presentó porcelana hecha a mano y delicias turcas a Sivrioğlu por sus contribuciones a la cocina turca.

Sivrioğlu hizo una declaración sobre la feria después de la presentación del regalo, “WorldFood Istanbul es una gran feria, especialmente en un período tan difícil en la pandemia, es muy valioso organizar una organización así, felicito a quienes contribuyeron. Estoy muy feliz de ser parte de la feria. Como chef que ha vivido en el extranjero durante mucho tiempo, traté de contribuir a la representación de la cocina turca en las ferias gastronómicas allí. También vinieron representantes de un punto lejano a Turquía como Australia, lo que me complace mucho ir. Nuestros productos tienen un problema de marketing global. Con suerte, llevaremos la cocina turca al lugar que se merece en el mundo trabajando junto con instituciones como İHBİR aumentando las exportaciones con estas ferias y participación, y haciendo nuestra parte como chefs.

habló.

Al enfatizar que hay muy pocos productos en la calidad de los productos turcos en el mundo, Sivrioğlu dijo: “Conozco los productos porque trabajo como chef en el extranjero. Los productos de calidad en nuestro país no pueden ingresar al mercado extranjero y están llegando productos sin marca. Lo que las empresas deben hacer es envasar aquí productos de calidad marcados geográficamente con el nombre de una marca turca y presentarlos en el extranjero. La gente se sorprende cuando hablo de las avellanas en el extranjero. "¿Dice de un turco avellanas por qué?" Dicen, cuando hablamos de albaricoques o higos "albaricoques, los higos vienen de Turquía", dicen. Necesitamos una marca seria sobre la base del producto. En el mundo, el sentido gastronómico de Turquía en vista de lo 'exótico, interesante', tenemos que hacerlo más interesados. Por eso, todos tienen una seria responsabilidad ” usó las expresiones.

Al decir que cocinar es difícil, Sivrioğlu dijo: “Llevamos años haciendo esta profesión, no es una profesión fácil. Pero hay muy buenos rendimientos que aportan a cambio. Tus posibilidades de convertirte en chef y alcanzar la fama son tan altas como tus posibilidades de conducir bien y unirte a la Fórmula 1. Digo esto no para desmoralizar ni ofender, sino para ser más realista. Las personas que se interesan por el chefismo y la gastronomía son personas que son el gusto por la vida, respetan el producto y la agricultura. Si realmente te sientes como una llama ardiente dentro de ti, definitivamente haz tu profesión de cocina. Pero si dices 'Seré cocinero, luego estaré en la televisión', las posibilidades de que eso ocurra son bastante bajas. La educación es imprescindible, una gran ventaja, pero el talento también es muy importante. dijo.

Sivrioğlu, "He trabajado con muy buenos chefs y chefs. Las mujeres dominan la cocina en casa, pero hay una cocina predominantemente masculina en el sector. Creo que las mujeres chefs deberían tener más oportunidades y su importancia debería incrementarse. habló.

Somer Chef mi comida favorita es el estómago

"MI COMIDA FAVORITA ES LA MAMA"

Somer Sivrioğlu, “Tengo un malestar estomacal, me viene de mi abuela y la coliflor es mi platillo favorito. Mi abuela tenía un ambiente muy moderno, yo tenía 2 médicos y mi madre estaba en Estambul. Descubrí el orden de la mesa desde muy joven, éramos una familia con diferentes opiniones y creencias políticas. Pero cuando llegamos a la mesa, esos platos de mi abuela nos unieron. Esto también es cierto en la sociedad, hay un dicho que dice que "no puedes pelear con la persona que comes". Por eso es muy importante reunir a las personas en la mesa. La comida es un entorno donde al menos se pueden discutir muchos problemas del mundo, me encanta la comida y la gastrodiplomis ” usó las expresiones.

"Obtienes lo que da la geografía" dijo Sivrioğlu, “Siento una gran simpatía y admiración por las cocinas de la región asiática. Especialmente tengo un interés extra en la cultura de la cocina japonesa. Australia es un país multicultural. Tienes la oportunidad de degustar la mejor comida de cada región. Debido a que existe una sociedad de inmigrantes seria, las tierras están produciendo su propia comida de manera productiva. Uno debe aprender todas las cocinas del mundo y conocer las diferencias. Existen serias similitudes entre la cocina mediterránea y la cocina latinoamericana y la cocina turca. El clima determina la cocina ” dijo.

¿QUIÉN ES SOMER SİVRİOĞLU?

Los famosos chefs Mehmet Yalçınkaya, Danilo zanna y Somer Sivrioğlu se encuentran entre los miembros del jurado del concurso Masterchef. El chef Somer Sivrioğlu, uno de los nombres más curiosos de la competencia, comenzó su carrera académica yendo a Australia en 1995. Desconocidos sobre Somer Sivrioğlu, quien trabajó en grandes cadenas de restaurantes y luego abrió su propio restaurante:

Somer Chef nació en 1971 en Estambul Kadıköy. Se graduó en el Departamento de Turismo y Gestión Hotelera de la Universidad de Bilkent. Después de trabajar con su madre durante muchos años, se fue a Australia en 1995 para realizar su carrera académica para obtener una maestría. Mientras realizaba un Máster, comenzó su carrera como Chef. Somer, quien era gerente en muchas cadenas hoteleras, luego abrió su propio restaurante en Sydney, Australia.

¿De dónde es Somer Sivrioğlı, cuántos años tiene?

"Efendy" Introduce muchos sabores de la cocina turca en el restaurante que abrió dando su nombre. También hizo un programa de radio para un programa llamado 'Lezzet Yolculuğu' durante un tiempo y fue columnista durante un tiempo. "Efendy" Sivrioğlu, quien introdujo los platos turcos clásicos en su restaurante nombrado, recibió muchos premios como el mejor restaurante, la mejor carne y el premio al mejor sabor. Popularizar y promover la cocina turca en 2015 "Anatolia: aventuras en la cocina turca" llamado él escribió un libro. También participó como jurado invitado en el concurso de cocina Masterchef publicado en Australia.

Somer Sivrioğlu, quien combinó sus vidas con Aslı Sencer por un tiempo, luego terminó su matrimonio, y Somer Sivrioğlu es padre de 2 hijos. Desde 2018, es miembro del jurado en la competencia gastronómica transmitida por TV8.