¿Qué es el ajo en polvo y cómo se usa? Consejos para hacer ajo en polvo en casa

Puedes utilizar el ajo, que le da un sabor diferente a las comidas, y también es famoso por su curación, no solo en forma integral, sino también en tus comidas al hacer polvo. De esta forma, no se verá grande en el plato. Compartimos contigo los consejos y trucos del ajo en polvo casero, muy popular en el extranjero.

AjoEs una especie de planta bulbosa del género Allium, que pertenece a la familia Alliaceae. El ajo, que se ha utilizado ampliamente desde la antigüedad, tiene propiedades antifúngicas y antioxidantes y es una de las plantas más protectoras contra el cáncer. No todo el mundo puede consumirlo, especialmente debido al olor y sabor amargo del ajo, que protege contra los resfriados y la gripe. En este punto, hay un delicioso ajo en polvo que vendrá a tu rescate. El ajo en polvo es ajo molido, deshidratado. 18. El ajo en polvo, que se utiliza para prevenir la peste en Francia en el siglo XXI, se puede agregar a ensaladas, sopas, comidas y aperitivos. El ajo en polvo, que se obtiene secando y pulverizando ajo fresco, es muy delicioso. El ajo fresco contiene normalmente un 80% de agua. La tasa de agua disminuye considerablemente en el ajo que se somete al proceso de secado. Se vuelve más delicioso.

¿CÓMO HACER AJO EN POLVO?

Pela la cáscara del ajo en la cantidad que quieras y limpia los montículos de la cabeza.

Luego, pica el ajo limpio en círculos.

Acomoda el ajo picado sobre el papel de hornear colocado sobre una bandeja de horno.

El punto a tener cuidado al colocar sobre la bandeja de horno es que no se superpongan.

Asa el ajo a 200 grados hasta que se seque bien.

Si el ajo se ha endurecido y ha cambiado de color, está bien asado.

Saque el ajo de la bandeja para hornear y extiéndalo sobre un paño limpio o una gasa fina.

Después de que se enfríe, recójalo como un paquete de estopilla y colóquelo en el aire.

Deje reposar los ajos en harina durante unos 30 minutos a temperatura ambiente.

Después de descansar, mezcle el ajo en polvo y colóquelo en un frasco de vidrio y cierre bien la tapa.

La luz se puede utilizar después de esperar unas 24 horas en un lugar cerrado.

Debe almacenarse en un lugar seco y seco.

¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DEL AJO EN POLVO?

El ajo en polvo, que tiene un efecto acelerador sobre el flujo sanguíneo, tiene una función de equilibrio de la presión arterial. Como producto natural, el ajo en polvo agrega sabor a los alimentos y regula el azúcar en sangre.

El ajo en polvo, que tiene un efecto acelerador sobre el metabolismo, también se puede utilizar además de una dieta saludable y ejercicio.

También protege al cuerpo contra infecciones que pueden causar hinchazón y gases en el estómago y los intestinos.