¿Cómo hacer baklava basado en Antep? El punto clave del famoso baklava de Antep

La cocina de Gaziantep es una de las cocinas más completas de Turquía. Si no has probado la receta de baklava de esta cocina antes, definitivamente deberías probarla. Baklava, que simboliza la región de Gaziantep, ocupará su lugar en la cima de sus recetas indispensables con su sabor único. ¿Cómo se hace Baklava? Aquí está la receta casera de baklava...

Baklava tiene un lugar especial en la cocina turca. Baklava, que se ha convertido en el símbolo de la región de Gaziantep, es el rey de los postres. El baklava, que pertenece a la categoría de postres con almíbar, se elabora con ingredientes como huevos, harina y aceite vegetal. La receta de baklava, cuyo relleno varía según el deseo, está hecha con pistacho, avellana y nuez. La receta de Baklava, indispensable para ocasiones especiales como bodas, fiestas e invitaciones, gustará a todos. Con el look del baklava que harás en casa, deleitará tus ojos y tu estómago con su delicioso sabor. ¿Cómo hacer un baklava casero? Aquí está la receta de baklava con su sabor único ...

RECETA ANTEP BAKLAVA:

MATERIALES

2 huevos 
Una taza de leche
Un vaso de té de aceite vegetal
2 cucharadas de vinagre
Una cucharadita de levadura en polvo
1 vaso de té de agua 
Tanta harina como consigas 

Para el interior;
Un tazón de pistachos molidos 

Por lo anterior;

200 gramos de mantequilla

Por su sorbete;
Cinco tazas de azucar
4 vasos de agua 
Medio limón 

Abrir;
Almidón 

FABRICACIÓN 

Ponga los ingredientes de la masa en un recipiente hondo y amase bien.

Divida la masa en 40 piezas.

Extienda almidón entre ellos y colóquelos encima de 10 

Abre de nuevo las piezas que pones una encima de la otra con almidón.

Haga esto hasta que toda la masa esté lista.

Pon pistachos entre las masas que pusiste en la bandeja.

Una vez finalizado este proceso, corte el baklava en rodajas.

Hornee a 180 grados hasta que la parte superior esté dorada.

Mientras hornea el baklava, prepare el almíbar y déjelo enfriar.

Después de cocinar el baklava, vierta el jarabe frío sobre el baklava.

Disfrute de su comida...