¿Qué es Dahudiyet, cómo se prepara la comida Dahudiyet? La receta de Dahudiyet más fácil

Te encantará la famosa receta de genio de Mardin. La comida Dahudiyet es un plato jugoso hecho con carne de cordero que se asemeja a jugosas albóndigas. Aquí está la receta y los ingredientes de la dieta Mardin...

Dahudiyet es una especie de plato de carne y albóndigas de la región de Mardin. Es posible decir albóndigas agrias y jugosas para dahudiyet, un plato árabe. Dahudiyet, que es una comida muy satisfactoria, será uno de los favoritos de quienes busquen gustos diferentes en sus mesas. Hemos investigado los ingredientes y las etapas de preparación de la cena para ti. Entonces, ¿qué es Dahudiyet y cómo se hace?

RECETA INCIDENTE:

MATERIALES

350 gramos de carne de cordero
250 gramos de albóndigas crudas
1 taza de arroz partido
Jugo de 1.5 limones
2 cebollas
1 cucharadita de pasta de pimienta
1 cucharadita de pasta de tomate
4 cucharadas de aceite de oliva
sal
Pimienta negra

FABRICACIÓN

Coloque las carnes en cubos pequeños en la olla a presión y comience a freír, revolviendo ocasionalmente.

Agregue aceite de oliva a las carnes que dejen salir el agua y continúe asando.

Mientras tanto, pica las cebollas para comer y agrégalas a la carne.

Agrega la sal y sofríe hasta que las cebollas se pongan rosadas.

En esta etapa, agregue la pasta de tomate y pimiento y mezcle.

Agregue 1 litro de agua caliente, cierre la tapa, cocine por 15 minutos y retire del fuego.

Por otro lado, lavar el arroz partido y mezclarlo con la carne picada, salpimentar y amasar.

Haz albóndigas del tamaño de una avellana con el mortero que has preparado y colócalas en la bandeja de harina.

Cuando todas las albóndigas estén terminadas, enróllelas en una bandeja y cúbralas con harina.

Lleva la olla a presión a la estufa y agrega las albóndigas.

Hasta que las albóndigas estén cocidas, agregue el jugo de limón antes de sacar la comida que hirvió de la estufa.

Hervir otros 10 minutos y servir caliente.

El jugo de la comida debe ser espeso. Por tanto, si lo desea, puede añadir unos garbanzos hervidos.

Buen provecho...