¿Cómo se hace la sopa uzbeka? Receta de sopa uzbeka con muchas vitaminas

Compartimos contigo la receta de la sopa uzbeka, que a menudo cocinarás, que rivalizará con el legendario pilaf uzbeko. La sopa uzbeka, que es una completa tienda de alimentos, se convertirá en el comienzo de todos, sin importar si son pequeños o grandes. Si está buscando una receta diferente, definitivamente debe cocinar la sopa uzbeka.

Te presentamos la receta de una sopa de la cocina uzbeka, famosa por sus recetas que cocinan platos de carne y diversos alimentos. Puede contar la sopa uzbeka con muchas vitaminas y proteínas como comida en lugar de consumirla como entrante. La receta de la sopa uzbeka, que es muy deliciosa, tanto con verduras como con carne, está en nuestro artículo de hoy.

RECETA DE SOPA DE UZBEK:

MATERIALES

500 gramos de carne en copos de res
2 cebollas
2 cucharadas de aceite
2 tomates
1 cucharadita de pasta de tomate
1 taza de trigo para la ceniza
Medio vaso de garbanzos
1 taza de frijoles mungo
2 patatas medianas
2 zanahorias
2 litros de agua
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta negra

FABRICACIÓN

En una olla honda, agregue el aceite y la cebolla picada y fría bien. Luego agrega la carne y fríelo hasta que se escurra el agua y se absorba nuevamente.

Agregue el tomate rallado y la pasta de tomate y hierva mezclando.

Añada inmediatamente las patatas y las zanahorias y hiérvalas un rato.

Agrega el trigo hervido, los garbanzos y el frijol mungo a la sopa hirviendo, cocina por 20 minutos a fuego medio y baja el fuego.

Después de hervir otros 5 minutos, agregue el perejil picado. Puedes servirlo caliente.

Buen provecho...

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