¿Cómo hacer mantequilla con leche cruda en casa? La mantequilla más fácil

Si quieres elaborar la mantequilla que utilizas en las comidas y desayunos en casa con tus propios métodos y en condiciones saludables, puedes echar un vistazo a la receta que hemos preparado. Hacer mantequilla en casa que protegerá su cuerpo contra todas las enfermedades con sus vitaminas y minerales está en nuestro artículo de hoy.

La mantequilla pasteurizada que se vende en los estantes del mercado es muy dañina para la salud del cuerpo y es un alimento que los expertos no recomiendan. En la antigüedad, dejaba huella en el paladar por el sabor de la mantequilla, que generalmente se elaboraba con barril en el pueblo. Aquí le mostramos qué tal hacer mantequilla en casa, tanto natural como práctica, donde puede obtener ese mismo sabor delicioso. A la receta de mantequilla que puedes hacer muy práctica en casa NoticiasPuede comunicarse con nosotros.

RECETA DE MANTEQUILLA DE LECHE CRUDA:

MATERIALES

2 litros de leche cruda
Media cucharada de nata

FABRICACIÓN

Deje que la leche cruda se enfríe durante 24 horas, luego colóquela en un tazón grande.

Esta sujeción permitirá que la crema suba. Esteriliza un frasco de medio litro. Saque la nata que haya subido sobre la leche cruda y póngala en el frasco pequeño. Continúe este proceso hasta que no quede crema en la leche.

Ponle media cucharada de crema y déjala madurar de 5 a 12 horas. Remoja la mantequilla en un recipiente con agua caliente a 24 grados para que sea rápida. Por tanto, se acelerará la formación de mantequilla.

Llene medio recipiente con agua helada y coloque el frasco de crema en él. Remoja el frasco en un baño de hielo.

Luego agite el frasco durante 15 minutos. Debería ver que la mantequilla comienza a aglutinarse a los lados del frasco.

Coloque una gasa en un colador fino sobre un tazón. Vierta la mantequilla grumosa en el frasco. Puede servir las sobras en una gasa colocándolas en un tazón.

Buen provecho...